- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-icli-kofte-10699622/
Kolay İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2,5 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
İçi için;
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 3 adet soğan
- 1 kase ceviz (kıyılmış çok küçültmeyelim)
- 1 temizlenmiş nar (isteğe bağlı pişirme işleminden sonra eklenecek)
- Yarım çay bardağı susam (ayrı tavada kavrulup eklenecek)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Tabi canim,ellerinize sağlık, mutlaka çok lezzetlidir
Ellerinize sağlık, dışına et koymadınız,bu yalandan içli köfte olur,biz bunun dış hamuruna yağsız kıyma ile yoğururuz, daha lezzetli olur…
Teşekkür ederim Yasemin Hanım, benim yöreminkide bu şekilde yapılıyor damak zevki tartışılmaz tabii.
Denerseniz Afiyet olsun