- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-icli-kofte-videolu/
Kolay İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı Harç İçin ;
- 350 gram kıyma
- 3 orta boy soğan
- 50 gr margarin
- 1 tutam maydanoz
- 1 ufak kase ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
Hamur İçin ;
- 2 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı kitel
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yemek kasığı tuz
- 3 buçuk su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
İçli Köfteleri Açmak İçin ;
- Tuzlu su
- Kızartmak için
- Bol sıvı yağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Elif Hanım selamün aleyküm.. -Bu tarif üzerinden söylemeyeceğim.-
Normalde kendi yaptığım tarifte köfteleri cok kızartamıyorum çünkü dağılmaya başlıyorlar. Aslında içleri doldururken bi şey olmuyor ama kizartmaya is gelince altli üstlü kızartıp almak zorunda kalıyorum. Aksi takdirde bütün kıyma yağın içerisde yüzmüş olacak.😀
Neden dağıldıkları konusunda bi fikir verirseniz çok sevinirim. ❤
Aleykümselam canım benim 😊 kızartma işlemini yaparken kizartcagn tava veya tencerenin yagı bol olması ve cok kizgn olması gerekiyo .Birde hamur homojen bir kivam alana kadar malzemeler özleşene kadar yogurursan hem kolay acılır hemde kizartma esnasnda skntı yasamazsn.insallah tavsiyelerim faydalı olur.Kolay gelsin canım🥰❤️
Elif Hanım selamün aleyküm.. -Bu tarif üzerinden söylemeyeceğim.-
Normalde kendi yaptığım tarifte köfteleri cok kızartamıyorum çünkü dağılmaya başlıyorlar. Aslında içleri doldururken bi şey olmuyor ama kizartmaya is gelince altli üstlü kızartıp almak zorunda kalıyorum. Aksi takdirde bütün kıyma yağın içerisde yüzmüş olacak.😀
Neden dağıldıkları konusunda bi fikir verirseniz çok sevinirim. ❤
Aleykümselam canım benim 😊 kızartma işlemini yaparken kizartcagn tava veya tencerenin yagı bol olması ve cok kizgn olması gerekiyo .Birde hamur homojen bir kivam alana kadar malzemeler özleşene kadar yogurursan hem kolay acılır hemde kizartma esnasnda skntı yasamazsn.insallah tavsiyelerim faydalı olur.Kolay gelsin canım🥰❤️
Evet çok kızgın ve bol yağda kizartmiyordum. Sanırm bundan sebepmiş. :)
Bu arada çok teşekkür ederim. Hem verdiğiniz tavsiyeler için hem de mesajima cevap verdiğiniz için.. Tavsiyelerinizi mutlaka deneyeceğim. Allah’a emanet olun ❤
Rica ederim ne demek ben tesekkur ederim🥰 akliniza takilan birsey olursa yardımcı olmak isterim. Hayrlı aksamlar canım🌸
Tamam inşâAllah sağolun. Size de hayırlı akşamlar.🙋🏻♀️
Rica ederim☺️Olur olur tadında bi skntı olmaz evde olmayınca benimde koymadan yaptigim oluyo😊
tekrar teşekkürler 😊🙏
Rica ederim🥰
kitel nedir ?
Buğdayın çekilmiş haline deniyo. İcli köftelerde kullanılıyo sadece kitellede yapılan icli kofteler var.
teşekkür ederim elif hanım. kitel olmasa olur mu yada alternatif birşey var mı?