- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-ve-cabuk-nefis-sosali-kofte/
Kolay Ve Çabuk Nefis Sosalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 250 gram haşlanmış mercimek (yeşil veya kırmızı)
- 500 gram kıyma (orta yağılı olursa kuru olmaz köfteler)
- isteye göre 500 gram tavuk göğsü’de olabilir
- 1 yemek kaşık sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşık garam masala
- Tuz, Karabiber
Kızarması için ;
- 3 Yemek kaşık zeytinyağı
Sosa için:
- 250 ml hindistan ceviz sütü (Coconut milk)
- 3 tane domates orta boy
- 3 tane taze soğan
- 3 cm taze zencefil soyulmuş
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 2 tatlı kaşık bal
- 1 tatlı kaşık zerdeçal tozu
- 1 tatlı kaşık kişniş tozu
- 2 tatlı kaşık curry macunu (curry paste)
- (Curry macunu yoksa onun yerine 1 çay kaşık garam masala, 1 tutam tarçın, 2 tutam kakule tozu, 1 tutam rezene tozu, 1 tatlı kaşık curry karıştırın)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.