Kömbe - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı un
1 su bardağı su
1 paket maya(yaş kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz

İc harcı için;

1 bağ ıspanak
2 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için;

Zeytinyağı
Çörek otu
1 tatlı kaşığı yoğurt

Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamurumuz için un, su, maya, tuz eklenir çok yumuşak olmayan bir kıvam alınır. (4 su bardağı yazdım fakat hamura göre ayarlama yapabilirsiniz. ).
Hamur mayalanmaya bırakılır.
Hariç için soğanlar yemeklik doğranır, yağda öldürülür.
Ardından salçaları eklenir.
Yıkayıp doğradığımız ıspanaklar el ile suyu iyice sıkılır ve eklenir.
Ispanakları çok öldürmeyeceğiz, 2 tur çeviriyoruz.
Normal de büyük tepsiye göre açılır fakat 2 kişilik yaptığım için tepsi boyutu küçük.
Hamurumuzu tepsiye göre açıyoruz.
İlk açtığımız hamuru tepsiye koyuyoruz, üzerine zeytinyağ gezdiriyoruz.
Diğer katına ıspanaklı harç koyuyoruz.
Hamur bitene kadar aynı işlem, bir zeytinyağı bir harç şeklinde gidiyoruz.
En üstüne yoğurt ve kalan zeytinyağı karışımı sürüp, çörek otu serpip 250 dereceye veriyoruz.

Afiyet olsun.

Kömbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.