- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/konserve-karniyarik-ve-musakkalik-patlican-kizartmasi/
Konserve Karnıyarık ve Musakkalık Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo patlıcan
- 2 kilo salçalık domates
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Bınlar kızartılıpmı yeniliyor tekrar ben yaptım ama pek beğenilmedi
Bu tarifi daha önceki yıllarda yapmıştım, şimdi tekrar yapıyorum. Hayat kurtarıyor hazır yemek. Çok teşekkür ederim elinize sağlık
Denemenize çok sevindim. Ellerinize sağlık.
Bınlar kızartılıpmı yeniliyor tekrar ben yaptım ama pek beğenilmedi
peki patlıcan lari tost makinası nda sendirsek birazda öyle koysak kavanoza olmazmi sizce.deneyelim mi? nasıl olur acaba 🤔
domates koymadan koysak olurmu
kapaklari kaynatiyoruz ya orasini anlayamadim sudan cikarip sicak sicak mi kapatiyoruz kuruluyormuyuz
yagda kizartilmis patlocan ve domates sosu dimi okadar baska bisey yok
Merhaba ben kırmızı biber kızartması yapmayı dusunuyorum ama soğuk bi şekilde kavanoza koysam bisey olur mu geçenlerde domates sosu yaptım ama kavanoz patladı tam dolu olmadığı için mi acaba yine öyle bisey olur diye korkuyorum :)))
Bu tarifi midesi hassas olanlar uygulamasın bence yağ kızarmış olarak beklediği ve domates asiti ile karıştığı için korkunç mide yanması yapıyor sağlıklı bir tarif değil kızarmış besinler tarifi ne olursa olsun beklememeli….
merhaba, 2 gün önce tarifinize uyarak konserveyi yaptım. kapakları da tutmuştu. bugün baktım üstleri hafif beyazlamış. dikkatli bakınca farkettim. ne yapabilirim acaba? birini açıp tadına baktım, bir değişiklik yok. kavanozlardan çıkarıp buzdolabı poşetine koyup buzluğa atsam bir zararı olur mu? bilgisi olanlar acil cevap yazarsa çok sevinirim.
tuba hanım ben kavanoza koydum. 8 kavanoz yaptım. şimdi bayram tatili dönüşü bir kaç kavanoz daha yapacağım. hatta konserve serüvenine közlenmiş patlıcan yaparak devam edeceğim.. benim kavanozlar da hiç bir sıkıntı olmadı. üzerine biriken beyazlık kaynattığımız domatesin köpüğü yada beyazlığı olabilir mi. kapakları şişmiş atmış mı.
Dolaptamı saklamamız gerekiyor yoksa dışardada saklayabilir miyiz?
ben balkonda kuru malzemeleri koyduğum dolap var. güneş görmeyen serin bir yere koyabilirsin.
su nekadar koyuyorsunuz yada su malzemelerı kavonoza aktarırken su koyuluyormu
hayır su koymuyorum. kaynattığım domatesten koydum içine
Server Yılmaz.Sabrınıza hayran kaldım.aynı soruları tekrar tekrar cevaplamışsınız.tabiiki tarifede bayıldım. Mutlaka yapıcam.bide kırmızı biberi böyle denesek olurmu deepfrezde yer kalmadı kavanozda saklayabilirsek harika olur.Teşekkürler.
teşekkür ederim Arzu hanım. ben bugün kırmızı biber, kabak ve ince tatlı biberi tek kavanoza kızartıp konserve yapacağım. birde kırmızı biberı kızarttıktan sonra kabuklarını soyupta kavanoza koyarsanız dahada lezzetli olacaktır.
Server hanım taze fasulyede yaptım dediniz aynı şekilde,size zahmet fasulyeninde tarifini yaparmısınız teşekkürler
evet birazdan fotoğrafları ile tarifi göndereceğim özgül hanım. yayınlanınca takip edebilirsiniz.
Karniyarik firinda yaptim tasinirken bu donducuya attim. Cikartinca mikrodalgada cozup bide isittim. Yeni pismis gibi yendi. Harikaydi daha pratik.
Karniyarik firinda yaptim.tasinirken buzluga attim. Cikartinca mikrodalga ile cozdum.bide isittim yeni pismis gibiydi.deneyin bu daha pratik valla.
patlıcanları kızartıp buz dolabı poşetine koyup buzlukta bekletebilirmiyiz…. deneyen var mı acaba?
ben patlıcanı közleyipte koydum. fakat içinde buz oluştuğu için çözündükten sonra sanki kokuyormuş gibi geldi o yüzden kavonoza konserve yapıyorum közlemeyide. tavsiye ederim. hem dondurucuda yer kalıyor.
Evet oluyor.cikarinca buzlu halde borcama dizin ustune kaynar su dok yikansinlar kara suyunuda dok sonra kiymali harcini doldur az su koy firinda pisirin
Ben domstes siz yaptim tutmadi simdi tarifteki gibi yspacagim
patlıcanlar soğuduysa ondandır. domates sıcak olduğu için kapakta sıcak olunca birde öyle deneyin derim. sıkıca kapattıktan sonra ters çevirin yoğurt mayalar gibi üzerini kapatıp 1 gün bekletin. ertesi güne konserve hazır olur.
Selam birşey soracağım. Patlicanlari kizartip tuketecegimiz kadar kavanoza koyuyoruz. Peki donates sosundan ne kadar koyuyoruz. Kavanozun tamamini dolduracak kadar mi? Yoksa bir ölçüsü varmı? Teşekkürler.
benim kavanozum 250 ml falan su bardağından biraz büyük ve 5 yemek kaşığı koymuştum. siz yemekte ne kadar domates istiyorsanız öyle koyun. ama kavanoz kapağı mutlaka kaynayan sudan alınıp kapatılmalı.
Buzdolabında mı muhafaza ediyorsunuz yoksa dışarda mı
serin ve güneş görmeyen bir yerde. buzdolabına koymanıza gerek kalmıyor. balkonda güneş görmeyen bir yere de koyabilir siniz.
özellikle kapakları kaynatmayı unutmayın. daha emin olursunuz hava kalmaz içinde. bozulmama garanti..
evet didar hanım. kapakları kaynatınca sonra kavonozları kaynatmaya gerek de kalmıyor.