Konserve Yaprak Sarması ( Buzluk Sarması Sevmeyenler İçin)

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Konserve Yaprak Sarması ( Buzluk Sarması Sevmeyenler İçin) Tarifi İçin Malzemeler

Salamura yaprak
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
Dereotu (bir tutam )
Maydanoz (bir tutam )
Kırmızı toz biber
Tuz
Kuru nane
Kara biber
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Konserve şişesi ve hiç kullanılmamış kapak
Çok yapmak isteyenler miktarı arttırabilirler

Konserve Yaprak Sarması ( Buzluk Sarması Sevmeyenler İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle herkese merhaba yaprakları sarıp buzluğa attınca biliyorsunuz tuhaf bir tadı oluyor ilk sarılmış tadı malesef olmuyor pirinçler dağılıyor hem tadı hemde görüntüsü pek hoş olmuyor malesef. Bu tarifim hem kolay hemde ilk sardığınız gibi tadı aynı oluyor hemde bir misafir gelince hemen açıp pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun

Öncelikle salamura yapraklar bir gün önceden suda bekletelim ve yıkayıp süzgece alalım.
Geniş bir kabın içerisine soğanları ince ince doğrayalım.
Pirinci ve bulguru yıkanarak kabın içerisine ekleyelim.
Baharatlar, salça, tuzu ve sıvı yağı da ilave edelim.
Daha sonra ince kıyılmış maydanozu ve dere otunu da eklenerek karıştıralım. (Ben iç harcı çiğden yapıyorum dileyen kavurupta yapabilir. )
Yaprağın geniş kısmına iç harçtan konulur ve rulo gibi iki yanlardan kapatarak sarılır.
Yapraklarımızı sarma işlemi bitince konserve şişesini ve kapaklarını ilk başta steril etmeyi unutmayalım mümkünse biraz kaynatalım.
Daha sonra sardığımız yaprakları şişeye dik bir şekilde dizelim çok tıkış tıkış dizmeyelim lütfen üst tarafta biraz boşluk kalsın.
Daha sonra şişelerin ağızlarını sıkıca kapatıp kapakları tencerenin dibine gelecek bir şekilde derin bir tencereye alalım tencereye şişelerin yarısına gelecek şekilde su koyup 40 dk kadar kaynatalım mümkünse soğuyana kadar bekleyelim.
2 ila 3 ay rahatlıkla serin ve güneş görmeyen bir yere koyduğunuzda hiç birşey olmayacaktır.
Pişirmek istediğiniz zaman şişeden çıkarıp tencereye dizip biraz yağ, su ve limon dökerek pişirebilirsiniz. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun.

Konserve Yaprak Sarması ( Buzluk Sarması Sevmeyenler İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Özlem. @bsksjdjdjd

Şikayet Et

başka kavanoza kapatabilecegimiz hazır gıda olabilecek tarifiniz varsa paylasirmisiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem Cihat Demiryürek @MeryemCihat_Demiryurek2

Şikayet Et

pisirip koyulur mu konserveye
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Özlem. @bsksjdjdjd

Şikayet Et

başka kavanoza kapatabilecegimiz hazır gıda olabilecek tarifiniz varsa paylasirmisiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Özlem. @bsksjdjdjd
  
  Şikayet Et
  
  merhaba dolmada aynı şekilde olur mu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Özlem. @bsksjdjdjd

Şikayet Et

İlk firsatta deniycem . paylastiginiz için emeğinize yüreğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Özlem. @bsksjdjdjd

Şikayet Et

gerçekten efsane birşey
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
elifliya @elifliya

Şikayet Et

Teşekkürler tuba hanım ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Tuba Ceylan @Tuba_Ceylan5
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim sizlerinde emeğine sağlık ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
elifliya @elifliya

Şikayet Et

Birde taze yapraktan yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
elifliya @elifliya

Şikayet Et

Merhaba tuba hanım bu şekilde yaptığımda eylül ekime kadar dururmu mesela birde bu şekilde buzdolabında bekletsem olurmu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Tuba Ceylan @Tuba_Ceylan5
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba elif hanım serin bir yerde saklarsanız tabiki durur ayrıca taze yapraktanda olur elif hanım kapakları güzel oturduktan sonra hiç sorun yaşamazsınız inşallah
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Aydan @Aydan_Isik

Şikayet Et

elinize saglik bir sorum olacak bunu bu sekilde dipfrizde saklayabilirmiyiz tesekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tuba Ceylan @Tuba_Ceylan5
  
  Şikayet Et
  
  Hiç denemedim aydan hanım. Ama kaynattıktan sonra bence dipfrizde beklemetmek yerine dışarda bekletmek daha iyi bence belki cam patlatya bilir dolapta
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Aydan @Aydan_Isik
    
    Şikayet Et
    
    tesekkür ederim ilginize
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Tuba Ceylan @Tuba_Ceylan5
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Edanin mutfagi @Seydi_Balaban

Şikayet Et

icinde hic su olmadan nasil duruyor anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuba Ceylan @Tuba_Ceylan5
  
  Şikayet Et
  
  Eda hanım inanın hiç bir şey olmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Tuba Ceylan @Tuba_Ceylan5

Şikayet Et

Teşekkür ederim seckin05 beğenmenize çok sevindim.Mümkünse yeni kapak kullanmanızı tavsiye ederim çünkü hava almaması lazım.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
seckin05 @seckin05

Şikayet Et

Ellerinize saglik cok faydali bir bilgi oldu benim icin bir soum olacak size yeni kapak mı kullanmak gerekiyor acaba
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce