- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/konya-usulu-sinide-su-boregi/
Konya Usulü Sinide Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 l yumurta(küçükse 5 yumurta)
- 1 su bardağı su (250 ml)
- 1 çorba kaşığı tuz
- Alabildiğinice un
İç harcı için;
- Yarım kg orta yağlı dana kıyma
- 3 adet soğan
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 er tatlı kaşığı tuz ve karabiber
Haşlamak için;
- 1 tencere kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tepsiyi ve yufkaları yağlamak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
Fırında pişirilmez mi acaba?
Pişer tabiki ama bu kadar yumuşak olmuyor ,fırın biraz kurutuyor