Kornişon Turşu (Çubuk Turşu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Merhaba hanımlar meşhur çubuk turşumuzun tarifi ile geldim tam ölçüde mutlaka deneyin kıtır kıtır tadı tuzu acısı tam yerinde şimdiden afiyet olsun :).

Kornişon Turşu (Çubuk Turşu) Tarifi İçin Malzemeler

5 kg kornişon bahçe salatalığı
2 top sarımsak
1 çay bardağı turşu tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı sirke
Bir avuç kadar acı biber
1 çay bardağı nohut
Aldığı kadar su (kaynamış veya klorsuz su kullanın mutlaka)

Kornişon Turşu (Çubuk Turşu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle salatalıkları temizlemekle başlayalım, 3-4 kez yıkayalım .
Ardından bir kaç delikler açalım ,iğne yardımı ile bu işlemi acı bibere de yapın ki acısı içinde kalmasın.
Bu tarifim 5 kg için aynı ölçüde 10 kg turşu elde ettim.
Turşu bidonunuzun tabanına bir avuç kadar nohut ekleyin rengi dönecektir, turşumuzun güzel görüntü ortaya çıkıyor.
Daha sonra salatalıkları ekleyin ,yarıya kadar.
Ardından acı biberleri bir kaç adet sarımsak koyun, daha sonra salatalıkları ekledikten sonra aynı işlemi uygulayın.
Üzerine sirkesini ,tuzunu ,limon tuzunu ilave edip suyunu koyup ağzını iyice sıkılayın .
Serin ışık ve nem almayan bir odada 2 hafta kadar muhafaza edin şimdiden afiyetler olsun sevgiler :).

Kornişon Turşu (Çubuk Turşu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kornişon Turşu (Çubuk Turşu)-10636040-180949

Kornişon Turşu (Çubuk Turşu)-10636040-180951

Kornişon Turşu (Çubuk Turşu)-10636040-180959

Kornişon Turşu (Çubuk Turşu)-10636040-180957

Kornişon Turşu (Çubuk Turşu)-10636040-180901

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.