- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bu piyazın tadı başka olur bazı🍆🍆 bölgelerde babagannus diye geçer nefis bir tadı vardır alın sıcak pidenin koyun arasına enfesssss tadına doyum olmaz pikniğe gittiğimizde mangal yakılır hemen patlıcan biber közlenir birkaç elden kabuğu ayıklanıp hemen piyaz yapılır durum yapılıp yenilirdi şimdilerde artık piknik durumları yok eskilerde kaldı zaman olmuyor çünkü evde yapıyorum fırında közlüyorum yada ekmek fırınlarındada yaptırabilirsiniz bazende ekmek fırınına yolluyorum.
Bu piyazın tadı başka olur bazı🍆🍆 bölgelerde babagannus diye geçer nefis bir tadı vardır alın sıcak pidenin koyun arasına enfesssss tadına doyum olmaz pikniğe gittiğimizde mangal yakılır hemen patlıcan biber közlenir birkaç elden kabuğu ayıklanıp hemen piyaz yapılır durum yapılıp yenilirdi şimdilerde artık piknik durumları yok eskilerde kaldı zaman olmuyor çünkü evde yapıyorum fırında közlüyorum yada ekmek fırınlarındada yaptırabilirsiniz bazende ekmek fırınına yolluyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlican-piyazi-babagannus/
Köz Patlıcan Piyazı (Babagannuş) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 patlıcan
- 4 kapya kırmızı biber
- 4 yeşilbiber
- 3 domates
- 1 kelle soğan
- 1 küçük baş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tepeleme pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Yarım limonun suyu
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.