Közlenmiş Kapya Biber Konservesi (Videolu)

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

2 kg kapya biber
Yarım su bardağı zeytinyağ
Yarım su bardağı üzüm sirkesi
5-6 diş sarımsak (Dilimlenmiş )
1 yemek kaşığı kaya tuzu

Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kapya biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlu kısımlarını ayıklayalım.
Kabuklarını soyarken daha pratik oluyor.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 200 derecede yarım saat közleyelim. İsterseniz ocakta da yapabilirsiniz.
Fırından çıkarıp bir kaba alıp üzerine poşet geçirelim.
Terleyip kabuklarının soyulması için güzel bir yöntem oluyor. 15 dk sonra çıkarıp kabuklarını soyalım.
İyice temizledikten sonra iri parçalar halinde doğrayalım.
Karıştırmak için uygun bi kaba alalım.
Tepside kalan suyunu üzerlerine ekleyelim.
Yağı ,sirkeyi, tuzu ve sarımsakları ilave edip karıştıralım. 10 dk bekletelim. Aromaları iyice karışsın.
Küçük kavanozlara alıp kapaklarını sıkıca kapatalım.
Küçük olunca açıp bitirmek daha kolay oluyor. Tencerede su kaynatalım.
Kavanozları ters çevirip kapakları vakumlanması için kaynayan suya bırakalım. 5 dk sonra çıkarıp 1 gün kadar ters şekilde bekletelim. Sonra buzdolabına veya serin bir yere kaldıralım.
🌶Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edelim. Afiyet olsun 🌸🌶Kapya biberin her hali çok güzel. Her sosa her yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Çok sevdiğim kapya konservesini közleyerek hazırlıyorum.

Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kapya Biber Konservesi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Biberlerin çok fazla yanmaması pişmemesi gerekiyor çok piştiğinde inceliyor, karıştırırken hamur oluyor dikkatli olmalısınız.
Şişeleri doldurmadan önce sıcak su ile yıkamalısınız
Kavanozları kapatırken yeni alınmış kapak kullanmalı ve kapakları kapatmadan önce bir tencerede kapakları sıcak suda kaynatmalısınız. Bu şekilde şişeler vakumlanır ve uzun süre bozulmaz.

Deneyebileceğiniz Diğer Kırmızı Biberli Konserve Tarifleri;

Közlemeden yapabileceğiniz yağlı kırmızı biber turşusunu sizler de evlerinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
Yazdan yapıp kış aylarında rahatlıkla tüketebileceğiniz kapya biber sosu konservesini sizler de çok seveceksiniz.
Közlenmiş patlıcanlı kırmızı biber konservesini de rahatlıkla deneyebilirsiniz.
Közlediğiniz kırmızı biberleri dondurucuda saklayabilirsiniz. Fırında kırmızı biber közleme tarifine buradan bakabilirsiniz.

Közlenmiş Kırmızı Biber Kışa Nasıl Saklanır?

Soğuyan biberlerin kabukları soyularak tek kullanımlık olacak şekilde poşetlenir ve derin dondurucuya kaldırılır. Dilerseniz detaylı olarak Derin Dondurucuda Közlenmiş Kırmızı Biber tarifimizi inceleyebilirsiniz.

Kapya Biber Nasıl Közlenir?

Kapya biberlerimizi güzelce yıkayıp kuruluyoruz İki kat alüminyum folyo yada yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye biberleri dizip 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika biberlerimizi közlüyoruz. Detaylı olarak Fırında Kapya Biber Közleme (Dondurucu İçin) Tarifini İnceleyebilirsiniz.

Kapya Biber Konservesi Kaç Kalori?

1 porsiyon 150g 35 kcal bulunmaktadır.

Kapya Biber Konservesi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Fırın tepsisi
2 adet borcam
Kavanoz
Kavanoz kapağı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Havva Aydoğdu @Havva_Aydogdu3

Şikayet Et

merhaba kac kavanoz cikti
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Havva hanım 🌸 yarımlık 3 kavanoz çıktı
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
fatoscaglar @fatoscaglar

Şikayet Et

merhabalar.anladigim kadariyla biberler közlendikten sonra tekrar bi pisirme olmiyor dimi kavanozlamadan önce.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Fatma hanım 🌸☺️ evet o şekilde tekrar pişirmeye gerek yok
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Ecegun @ecegun4270

Şikayet Et

Normal tuz olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Ece hanım turşuların daha uzun süre dayanıklı olması için çoğunlukla Kaya tuzu kullanılıyor 😊 miktarını az yaparsanız olur galiba 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğçe Yener @tgcsrht

Şikayet Et

Merhaba dört kıloluk biber için yam ölçüleri ile tarf atar mısınız acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Tuğçe hanım 💐
  1 sb yağ
  1 sb üzüm sirkesi
  2 yk Kaya tuzu
  1 baş sarımsak
  
  Bu şekilde hazırlayabilirsiniz🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Havva Aydoğdu @Havva_Aydogdu3

Şikayet Et

merhaba kac kavanoz cikti
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Havva hanım 🌸 yarımlık 3 kavanoz çıktı
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
fatoscaglar @fatoscaglar

Şikayet Et

merhabalar.anladigim kadariyla biberler közlendikten sonra tekrar bi pisirme olmiyor dimi kavanozlamadan önce.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Fatma hanım 🌸☺️ evet o şekilde tekrar pişirmeye gerek yok
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - fatoscaglar @fatoscaglar
    
    Şikayet Et
    
    tesekkr ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
    
    Şikayet Et
    
    🤗🤗💝
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Ecegun @ecegun4270

Şikayet Et

Normal tuz olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Ece hanım turşuların daha uzun süre dayanıklı olması için çoğunlukla Kaya tuzu kullanılıyor 😊 miktarını az yaparsanız olur galiba 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Ecegun @ecegun4270
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 🎈
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim ☺️🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ohhh miiiss ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 Çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler Nesime hanım 🌸 iyi akşamlar 💐☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
    
    Şikayet Et
    
    Hayırlı sağlıklı akşamlar olsun 🌷
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce