- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Evde çok sık pişirdiğim mantarın faydaları saymakla bitmez.İçeriğinde bulunan yüksek seviyelerde ergotiyonin ve glutatyon adı verilen iki antioksidan fizyolojik olarak strese karşı savaşarak her daim genç kalmamızı sağlar. Pişmiş mantarın tek bir porsiyonu; günlük olarak önerilen ve sağlıklı kemikleri korumak için gerekli temel vitamin olan bakırın üçte birini sağlayabilir. Mantarlar ayrıca, kalsiyumun emilimini sağlayarak kemiklere yardımcı olan D vitamini kaynağıdır.Haftada mutlaka en az 2 defa yapmaya çalıştığım mantar çeşitlerinden bu defa Mantar çorbası ile soframızı hazırlayalım.
Evde çok sık pişirdiğim mantarın faydaları saymakla bitmez.İçeriğinde bulunan yüksek seviyelerde ergotiyonin ve glutatyon adı verilen iki antioksidan fizyolojik olarak strese karşı savaşarak her daim genç kalmamızı sağlar. Pişmiş mantarın tek bir porsiyonu; günlük olarak önerilen ve sağlıklı kemikleri korumak için gerekli temel vitamin olan bakırın üçte birini sağlayabilir. Mantarlar ayrıca, kalsiyumun emilimini sağlayarak kemiklere yardımcı olan D vitamini kaynağıdır.Haftada mutlaka en az 2 defa yapmaya çalıştığım mantar çeşitlerinden bu defa Mantar çorbası ile soframızı hazırlayalım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kremali-mantar-corbasi-7220851/
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kültür mantarı
- 1 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt (İsteğe bağlı olarak 1/2 (yarım) kutu krema da kullanılabilir. sağlıklı olması açısından ben ev yoğurdu kullanmayı tercih ediyorum)
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
Ellerinize sağlık 💐👌
Teşekkurler 🤗