Kumlu Pasta (Enfes Lezzet)

Kumlu Pasta (Enfes Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin ;

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı un (300 ml lık bardak ile)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

Islatmak İçin ;

1 su bardağı süt

Kreması İçin; 1 litre süt

3 yemek kaşığı dolusu nişasta

2 yemek kaşığı dolusu un

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 paket (80 gr) çikolata

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta (Enfes Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tek kelimeyle şahane bir pasta hemen tarife geçiyorum✍🏻

Keki için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
Un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek ilave edilir, güzelce karıştırılır.
Yağlanmış fırın kabına boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dakika pişirilir.
Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp karıştırılır.
Ocağa alınıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
Kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritilir.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır. Ilık kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.
Kremanın soğuması beklenir. Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondo da çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir. 4-5 saat dolapta dinlendirilir.
Kıvam alan tatlı dilimlenir, istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Emin olun ki bir dilim yetmeyecek😃 Afiyet olsun.