- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-3939078/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet uzun boyda patlıcan
- 1 adet domates
- 2 -3 adet yeşil biber
- Sıvıyağ (Patlıcanların kızartılması için)
- 10 -15 adet Kürdan
Köftesi İçin;
- 250 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- İsteğe göre tuz
- Az miktarda çekilmiş ekmek içi
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1. 5 bardak veya 2 bardak ılık su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.