- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolma-6044802/
Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 30 adet kuru patlıcan ya da biber
İç Harcı İçin ;
- 150-200 gr kıyma (isterseniz kullanmayabilirsiniz)
- 2 adet soğan (ince doğranmış)
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı nane
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
Sosu İçin ;
- 3 Su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 4 diş sarımsak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.