Kuru Mayalı Açma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kuru Mayalı Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı kuru maya ( ben 10 gram olanlardan 2 tane kullanıyorum)
1 çorba kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker
2 adet yumurta ( 1 inin sarısı üzerine )
Aldığı kadar un ( hamur yumuşak bir hamur olacak )

Kuru Mayalı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su, ılık süt,toz şeker ve mayayı karıştırma kabına alalım üzerini kapatıp 3-4 dk mayanın aktif olmasını bekleyelim.
Ardından sıvı yağ,yumurta ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
Yumuşak bir hamur ( ele yapışmayacak ama hafif toplanacak sekilde )olana kadar azar azar un ilave edelim ve üzerini kapatıp yaklaşık 40 dk mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz mayalandıktan sonra yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye istediğimiz şekilde dizelim (ben yuvarlak yapmayı tercih ediyorum içine isteğe göre peynir vs konulabilir. )
Tepside yaklaşık 10-15 dk tepsi mayası yaptıralım üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 ° üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun 🤗 bu ölçülerden 2 tepsi acma çıkıyor.

Kuru Mayalı Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.