- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-biber-dolmasi-tadi-tarifinde-gizli-mukemmel-bir-dolma/
Kuru Patlıcan Biber Dolması Tadı Tarifinde Gizli Mükemmel Bir Dolma İçin Malzemeler
- 15 tane patlıcan
- 15 tane biber
- 6 tane kabak (varsa)
İç Malzemesi ;
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 bas büyükçe soğan
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 yemek Kaş domates salça (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı biber salça (tepeleme)
- 1 er tepeleme çay kaşığı kırmızı pul ve karabiber
- 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
- 2 yemek kaşığı dolusu kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
cok tesekkur ederim ozlem hanim
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem gözüküyor 😋😊