- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-ve-biber-dolmasi-4672630/
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- Zeytinyağı
- 3 tane orta boy soğan
- 2 büyük sarımsak
- 1 küçük domates rendesi
- 2 su bardağı pirinç
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 3 tatlı kaşığı nane
- 1 paket kuş üzümü
- Kuru biber ve patlıcan (42 adet kullandım)
Sosu
- Zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı nane
- Nar ekşisi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.