https://www.nefisyemektarifleri.com/kusbasili-bostan-patlican-kebabi-az-yagli/
Herkese merhaba ☺️
Patlıcan severler, tam size göre bir tarif hem nefis hem pratik. Sofralarımız şenlensin 💃🏼
Buyrun başlayalım;
🔸Bostan patlıcanı 1 parmak kalınlığında doğrayalım ve tost makinesinde önünü ve arkasını fırça ile yağlayarak 5 dakika kadar pişirelim.
(Ben yazın hazırladığım için dondurucudan çıkardığım patlıcanları kullandım. )
(Tost makinesinde patlıcanları pişirme şeklini YAĞSIZ PATLICAN MUSAKKA tarifimde görebilirsiniz. )
🔸Soğanları küp küp doğrayarak az yağ ile kavuralım. Üzerine etlerimizi ilave edelim ve kavuralım.
🔸Biberleri ince ince doğrayalım ve kavrulan etlerin üzerine ekleyerek kavurmaya devam edelim.
🔸Domatesi küp küp doğrayalım ve kavrulan karışıma ekleyelim. ( Domates çok susuz ise üzerine az miktarda salçalı su ekleyebilirsiniz. )
🔸Son olarak sarımsakları küçük doğrayalım, baharatlarla birlikte harca ekleyerek pişmeye bırakalım. (10 dk kadar)
🔸Hazır olan patlıcanları tencereye dizelim. Hazırladığımız harcı patlıcanların üzerine pay edelim.
🔸Bir kasede 1 tatlı kaşığı salçayı 1 su bardağı su ile karıştırarak yemeğimizin üzerine dökerek kısık ateşte pişmeye bırakalım.
🔸Ocağı kapatmadan 3-4 dk önce rendelenmiş kaşar peynirlerini patlıcanların üzerine pay edelim. Kaşarlar eriyince ocağı kapatalım.
✔️Kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz.
✔️Dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz.
Sıcak servis edelim, afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En fazla yemeği yapılan sebzelerden olan patlıcan kendine has yapısıyla Türk Mutfağının gözde yiyeceklerindendir. Çok…
Şevketi Bostan: Nam-ı Diğer Mübarekotu Papatyagiller familyasından, kültür bitkisi olarak üretimi gerçekleştirilen şevketi bostan, sarı…
Şöyle bir düşününce, keyif aldığımız her eylemi yemek ile bir şekilde bağdaştırıyoruz. Sinemada ya da…
Urfa İsot Biberi: Yöresel Lezzetlerin Özel Acısı Yemekleri lezzetlendirmek ve tadını daha da enfes hale…
Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…
Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça vatandaşların…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
kavurma eti nasil olur acaba
Öylede olur Ayşe hanım deneyebilirsiniz☺️
👍denedim oldu
Ellerinize sağlık sevgiler
teşekkür ederim
Merhaba, tarifinizi denemek istiyorum da etleri haşlamamız gerekiyor mu
Etinizi önce haşlayıp sonra kavurursanız daha yumuşak olur.tabi bu kullanacağınız ete de bağlı. Şimdiden ellerinize sağlık Ceren hanım sevgiler 😊
Dana eti kullanacağım, bu gibi tariflerde etin düdüklüde haşlanmadığı sürece haşlanmasının çok zaman aldığını söylüyorlar fakat ben düdüklü kullanmasını bilmiyorum tencerede ne kadar sürede haşlanır sizce
Evet düdüklü tencerede kısa sürede pişer normal tencerede ise 30-45 dkdan sonra etin yumuşama miktarını kontrol ederek pişme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.