- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusbasili-ve-roka-peynirli-cantik-pide/
Kuşbaşılı Ve Roka Peynirli Cantık Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 küp şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tepeleme çay kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı kadar un (ele yapışmayacak kıvama gelene kadar)
Pide içi için:
- 150 gram çok küçük doğranmış haşlanmış kuşbaşı et
- 1 soğan
- 1 su bardağı domates ve biberli hazırlanmış menemenlik sos ( Eminim Çalışkan Hanımlar kış mevsimi için yapmışlardır 😉)
- 1 diş sarımsak
- Karabiber, pul biber ve 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta akı
- 2 dilim beyaz peynir
- 1 su bardağı kaşar peynir
- İstediğiniz ölçüde doğranmış roka ve maydanoz
Üstü için:
- 1 yumurta sarısı
Piştikten sonra:
- Tereyağı
masallah benim gelinime ellerine saglik