Lahana Salatası(Hardal Soslu) - Nefis Yemek Tarifleri

Keriman Diril 12.087 Takipçi

Lahana Salatası(Hardal Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım lahana(göbek kısmı)

Sos için,

2 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un
100 ml krema
2 tatlı kaşığı hardal (Türk sofra hardalı, bekri tipi)
Yarım limon suyu (arzuya göre arttırabilirsiniz)
1-2 çorba kaşığı sıcak su
Tuz

Süslemek için,

1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy havuç

Lahana Salatası(Hardal Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahananızı bir tencere alarak, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız lahanayı sıcak sudan çıkarmayın.

Süslemek için, küçük bir tavaya aldığınız sıvı yağa rendelenmiş havucu ekleyerek kavurun, soğuması için kenara alın.

Sos için, zeytin yağını derinliği az olan yanmaz tavanıza alın, ezilmiş sarımsakları hafif kokusu çıkıncaya kadar kavurun, unu ekleyerek 1-2 çevirin. Ocaktan aldığınız tavaya krema ve hardalı ekleyin, pütürsüz oluncaya kadar karıştırın. Limon ve tuzunu ayarlayın. Sosunuza 1-2 çorba kaşığı sıcak su ekleyerek, akışkan hale getirin.

Ilıyan lahananızı kesme tahtanıza alın, 1cm kalınlığında dilimleyin.Servis tabağına aldığınız lahanayı sos ile kaplayın, soğumuş havuçla süsleyin.

Afiyet olsun.

Not: Tarifteki sos, lezzetler.com sitesinden esinlenilmiştir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.