Lahananızı bir tencere alarak, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız lahanayı sıcak sudan çıkarmayın.
Süslemek için, küçük bir tavaya aldığınız sıvı yağa rendelenmiş havucu ekleyerek kavurun, soğuması için kenara alın.
Sos için, zeytin yağını derinliği az olan yanmaz tavanıza alın, ezilmiş sarımsakları hafif kokusu çıkıncaya kadar kavurun, unu ekleyerek 1-2 çevirin. Ocaktan aldığınız tavaya krema ve hardalı ekleyin, pütürsüz oluncaya kadar karıştırın. Limon ve tuzunu ayarlayın. Sosunuza 1-2 çorba kaşığı sıcak su ekleyerek, akışkan hale getirin.
Ilıyan lahananızı kesme tahtanıza alın, 1cm kalınlığında dilimleyin.Servis tabağına aldığınız lahanayı sos ile kaplayın, soğumuş havuçla süsleyin.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Teşekkür ederim Fevziye hanım.Hardal sos,sade tadı olan lahanaya çok yakıştı…
hmmmm bayagi istah acici hele sosu cok degisik deneyecegim tsk.ler