Lahana Sarması (Kıymalı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahana Sarması (Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy lahana
Yarım kilo dana kıyma
2 büyük kuru soğan
Bir kaç dal maydanoz(isterseniz)
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası (bir kaşığı üstü için)
1, 5 çay bardağı zeytinyağ
Karabiber, pul biber, kuru nane, tuz
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı pilavlık bulgur

Lahana Sarması (Kıymalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahana kabuk kabuk ayrılıp suda 3, 5 dk haşlanır.
Kıyma tavada yağda kavrulur içine rendelenmiş soğan ilave edilir biraz daha kavrulur, yıkanmış bulgur ve pirinç ilave edilir.
Salça, tuz ve baharatlar konur. Ocaktan alınır soğutulur.
Lahanalarımız uygun gördüğümüz biçimde kesip içine harcımızdan koyup sararız.
Tenceremize sıkı biçimde yerleştirip en son az salça yağ ve su ile karıştırıp üstüne dökeriz.
İçine 2, 5- 3 su bardağı su koyuyoruz.
Yarım saat pişiriyoruz.
İçi biraz kavrulunca çok lezzetli oluyor, kıyma yerine küçük doğranmış kuşbaşı et de koyabiliriz. Çok lezzetli oluyor bu kış günlerinde. Afiyet olsun.

Lahana Sarması (Kıymalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.