- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-1410276/
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 bardak ılık su
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
Kıyma harcı için
- 500 gr. Kıyma az yağlı
- 3 adet sivri biber (minicik doğranmış)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- Yarım demek maydanoz (çok ince kıyılmış)
- 2 adet soğan (rendelenmiş)
- 5 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1’er tatlı kaşığı tuz, karabiber, yedi türlü pul biber, kırmızı toz biber, kimyon
İc harca 1 cay bardagi su koyariz urfalilar.daha yumusak olur
fırında olunca sert cıtır cıtır normal lahmacn gbi olmuyor galiba
Evet kıtır kıtır oluyo yumuşak olmasını isterseniz biraz daha lahmacunun iç kısımlarını diğer lahmacunun üstüne koyun biraz daha kıtırlığı gidir.
fırında olunca cıtır cıtır sert oluyo normal lahmacun gibi olmuyo galiba
fırında pişince sert cıtır cıtr oluyo galba