- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-2682955/
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram orta yağlı kıyma (ben dana kıyması kullandım. Kuzu ve dana yarı yarıya kullanıbilir)
- 6 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 2 adet yeşil kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı domates sosu
- 2 yemek kaşığı biber ve domates salçası
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Hamuru için:
- 1, 5 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6 adet kesme şeker
- 1 paket instant maya
- 8 su bardağı un
- Unu yavaş yavaş ekleyin, her un aynı olmuyor kimi çok su çekiyor, kimi az
Servis için:
- Turp
- Roka
- Tere
- Domates
- Limon
AYŞEGÜL hanım şimdiden ellerinize sağlık ❤️❤️❤️❤️❤️resimde bekliyorum afiyet olsun
çok teşekkür ederim inşallah en yakın zamanda deneyecem
Merhaba Ayşegül hanım çok teşekkür ederim
Evet gözleme gibi ama tek tarafı tencere pişiyor kıymalarıda tencerenin kapağı kapalı olduğu için buharı ile pişiyor ocağın altı kısık olunca altı pişkinceye dek kıymasıda buharı ile pişiyor
Lahmacunları uzun zaman bekletmezseniz kıyması dökülmüyor şimdiden ellerinize sağlık afiyetle yiyin ❤️❤️❤️
gözleme pişirir gibimi acaba kiymalari dökulmuyomu o zaman
mrthaba elinize sağlik çok guzel gorunuyorlar ama ben tencerede nasil pisirdiğinizi anlayamadim biraz açiklarmisiniz