Lazanya Tarifi
Pınar Şahin Ersan
14
kişinin defterinde

Lazanya

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı harç:

  • 300 gr kıyma
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

Beşamel sos:

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • Muskat rendesi
  • Yarım paket lazanya (Ben 12 tane falan kullandım)
  • Kaşar peynir rendesi

Lazanya Tarifi Yapılışı

Eveeettt çok lezzetli bir tarifim var. İster misafire ister kendinize isterseniz günlerde rahatlıkla yapabileceğiniz yiyenlerin bayılacağı bir tarif kesinlikle deneyin. 🙏🏻😚

  1. Önce kıymalı harcı yapmakla başlayalım. Küp küp doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuralım.
  2. Üzerine kıymayı ekleyelim.
  3. Kıyma suyunu bırakıp çektikten sonra domates rendesi, salça ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim.
  4. Baharatları da ekledikten sonra eğer harcınız koyu gibi ise bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyip biraz kaynayınca kapatın.
  5. Sırada beşamel sos var. Tereyağı derin bir tencereye alın ve eriyince içine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  6. Ardından sütü ekleyin ve topak topak olmaması için iyice karıştırın.
  7. Kıvam sağlandığında Muskat rendeleyin azıcık. Ama eklemek zorunda değilsiniz ben güzel lezzet verdiği için ekledim.
  8. Muhallebi kıvamında olan beşamel sosunu bir iki fokurdayınca alın ocaktan. Eğer koyu olursa az daha süt ekleyip açabilirsiniz.
  9. Kare borcamın küçüğüne yaptım ben. Tepsinin dibini biraz yağladıktan sonra önce lazanyaları üzerine beşamel sosu onun üzerine de kıymalı harç gelecek şekilde sırayla dizin.
  10. En üste beşamel sosu yaydıktan sonra kaşar rendesini her tarafa gelecek şekilde kaplayın.
  11. Ve bu şekilde yarım saat bekletin ki lazanyalar yumuşasın.
  12. Ardından önceden ısıtılmış fırında 180° de 15 dakika kadar kontrollü (kaşar eriyip kızarana kadar) pişirin. Şimdiden afiyet olsun deneyen herkese😘😍

Lazanya

Lazanya

Lazanya

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lazanya Tarifi 08.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.