Lezzet-i Şahane Kesme Çorbası Tarifi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lezzet-i Şahane Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
2 su bardağı un
2 su bardağı yeşil mercimek
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı dolusu reyhan (orjinalinde tarhın otu var ama ben reyhanı yakıştırıyorum isteğe bağlı koyabilirsiniz)
2 yemek kaşığı dolusu salça
2 lt 10 su bardağı su
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı

Lezzet-i Şahane Kesme Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle hamuru yapalım bir kaba un hariç tüm malzemeleri koyup, iyice karıştıralım, ardından unu kontrolü bir şekilde koyup iyice yoğuralım.
Yoğurduktan sonra 5 dakika kadar dinlendirip, görsellerde gösterdiğim incelikte açıp kesmeden önce yine dinlendirelim.
Bu sefer hava alabileceği mesela ben mutfak masamda camı açıp, kuruya bileceği şekilde dinlenirdim.
Bu şekilde hava alabileceği bir yerde 5 dakika bir tarafı 5 dakika diğer tarafı kuruduktan sonra bir tutam un sürüp görsellerde gösterdiğim gibi keselim.
Ardından yemeği yapacağımız tencereye yeşil mercimeği alıp, yemeğe koyacağımız tüm suyu döküp mercimeği pişmeye bırakalım.
Mercimek pişerken başka bir küçük tencerede küçük küçük doğradığımız soğanı zeytinyağında kavuralım.
Az kavrulduktan sonra salçayı ve baharatları ekleyip, iyice karıştıralım ve kavrulmaya bırakalım.
Kavrulan soğanı pişen mercimeğin içine alıp, iyice karıştıralım.
Ardından kesme hamurları içine alalım ve alırken bir yandan kesmeler yapışmaması için hızlı hızlı karıştıralım.
Tüm kesmeleri içine alıp, karıştırdıktan sonra yapıştımı diye kontrol edelim ve ağzını kapatı,p 5-8 dakika kadar (hamur pişene kadar) pişmeye bırakalım.
Çorbamız hazır afiyet olsun. 😊💯🌺. Mercimeği pişirme süresi:20 dakika. Hepsini (çorbayı) pişirme süresi: 10 dakika.

Not:Unu daha fazla koymanızı tavsiye etmem çünkü çok sert bir hamur olabilir ama unun markasına göre değişiklik gösterirse göz kararı ekleyebilirsiniz. börek hamurundan bir tık az katı sert bir kıvamı olacak.

Lezzet-i Şahane Kesme Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Karnabahar için tavsiyem karnabahar kisiri yap cnm bulgur gibi oluyor hiç farkına varmadan yerler
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
  
  Şikayet Et
  
  yok canım denenmiştim hiç sevmediler ama arada köftesini yapıyorum.😊
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık Berna’cım kesme çorbası çocuklarımın en sevdiği corbadir sık sık pisiririm yiyenlere şifa olsun sevgiler 👌💯💟
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
  
  Şikayet Et
  
  yaa çok sevindim çocuklarının adına ayşecim çünkü günümüzde ne yazıkki böyle yemekleri yiyen çocuklar az sayıda ama şükür benim çocuklarımda çok seviyor.😘🥰👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
  - mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1
    
    Şikayet Et
    
    Evet çok şükür öyle çok yemek ayirt etmezler en sevdikleri sebze bamya mesela çoğu çocuk yemez benimkiler bamya yaptım diyince oley diyorlar😁
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce
  - 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
    
    Şikayet Et
    
    oh şifa olsun kuzulara 😘vallaha benim kızlarımda pırasa ve karnabahar hariç hepsini seviyorlar😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce
  - mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun kızlara benimkilerde sadece pırasa sevmez babamizda sevmiyor bende böreğini yada mucverde kullanıyorum pirasayi bir şekilde yediriyorum 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce
  - 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
    
    Şikayet Et
    
    yok benimkiler hiç sevmiyor.🤷‍♀️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Ellerine kollarına sağlık ablam afiyetle için sevgiler 🌹😘❤️
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım benim. 🥰😘
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

ellerine sağlık canım nefis görünüyor afiyetler olsun❤❤
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım arkadaşım benim 👩‍❤️‍💋‍👩💐
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce