Lezzetine Lezzet Katan Kızartma Türlü

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lezzetine Lezzet Katan Kızartma Türlü Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı et(ben sırt eti kullandım)
6 tane patates
3 tane patlıcan
6 tane sivri biber
2 tane domates
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Lezzetine Lezzet Katan Kızartma Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim.

Öncelikle yarım kilo etimizi ve kuru soğanı düdüklüye alalım. Üzerine 1,5 su bardağı su ekleyelim ve ocağın altını açalım.
Düdüğü ötmeye başladığı zaman düdüğünü kapatıp 25 dk sonra ocağın altını kapatalım. Tabi bu süre benim klasik düdüklüm için geçerli.
Düdüklüde etimiz olurken biz de patates ve patlıcanlarımızı küp küp doğrayıp kızartalım. Ben biberleri de kızarttım.
Etimiz piştiğinde fırında pişireceğimiz tepsimize etimizi kalan suyuyla boşaltalım. Ben soğanı tüm koymuştum düdüklüye suyunu versin yeter diye. O sebeple soğanı içinden aldım.
Etlerin üzerine patates ve patlıcanları koyup tuzunu ve pul biberini de atıp harmanlayalım. Bunların üzerine de biber ve domatesleri dizelim.
Köşelere de suyuna lezzetini vermesi için sarımsakları koyalım. Ayrı bi kapta 2 su bardağı kadar suyla 2 kaşık salçayı karıştıralım ve tepsinin yarısına gelecek kadar salçalı suyumuzu ekleyip 220 derecede önceden ısıtılmış fırına türlümüzü pişmeye bırakalım. Pişen türlümüzü 10 dakika kadar dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.

Lezzetine Lezzet Katan Kızartma Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.