Lezzetli Mi Lezzetli Pizza

Lezzetli Mi Lezzetli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 3-3, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• Yaklaşık 1 su bardağı su veya süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 5-6 domates
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 6-7 adet mantar
• Sucuk
• 1 kase mısır
• 1 domates
• 1 kase kaşar rendesi

Lezzetli Mi Lezzetli Pizza Tarifi Yapılışı

1. Sosu için; Soğan ve biberleri ince ince doğrayıp tencereye koyalım. Yağı da ekleyip biraz kavuralım.
2. Üzerine doğramış olduğumuz domatesleri, şekeri, tuzu ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirelim.
3. Daha sonra limon suyu, sirke ve unu ilave edip ocağı kapatalım.
4. Hazırladığımız karışımı blenderden geçirelim. Kıvamı biraz koyu biraz yoğun olmalıdır. Sosu dilerseniz dondurucuda saklayıp daha sonra da kullanabilirsiniz. Bu sos miktarından ortalama 5-6 pizza oluyor.
5. Hamur için öncelikle un, tuz, şeker ve mayayı karıştıralım.
6. Ele yapışan bir hamur elde edene kadar su ekleyip yoğuralım.
7. En son yoğurduğumuz hamura sıvı yağ̆ ekleyip hamuru toparlayalım.
8. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalamaya bırakalım.
9. Sıra birleştirmede. 😊 Hamurumuzu bir oklava yardımı ile 3-4 cm kalınlığında servis tabağı boyutunda açalım. Ben kenar kısımlarına kaşar ekleyip büktüm. Dilerseniz sizde o şekilde yapabilirsiniz.
10. Üzerine sosumuzdan yeteri kadar ekleyip her yerine yayalım.
11. Sırası ile domates, sucuk, mantar, mısır, ekleyelim. ( dilediğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz.)
12. 200 derecelik fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen pizzayı birkaç dakika dinlendirelim. Servise hazır.

Afiyet olsun 😊☺️💐🍃