Limonlu Alman Keki - Nefis Yemek Tarifleri

Limonlu Alman Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar, yine muhteşem bir kekle beraberiz, tadıyla kokusuyla yemelere doyulmayan harika mı harika, lezzetli, ağızda dağılan bu keki mutlaka kaydedin, başka yerde bulamazsınız, çünkü öteki limonlu keklere benzemiyor.

Önce yumurtaların sarısı ve beyazını ayırın.
İki limonun kabuklarını rendeleyin ve yarım limonun suyunu sıkın.
Yumurta beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpın.
Kabın içine çok iyi yumuşamış tereyağını ve toz şekeri alıp iyice mikserle çırpın, üç dört dakika sonra yumurta sarılarını ve limon suyu ve kabuk rendesini ilave edin karıştırın.
Yumurta beyazlarını iki defada ilave edin ve bundan sonrasını spatulayla dikkatli bir şekilde karıştırın.
Elenmiş un, patates nişastası, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yavaş yavaş kek hamurunu hazırlayın. (bu kek hamurunun özelliği öteki kek hamuru gibi akışkan değil biraz yoğun oluyor ve onun için öteki keklere benzemiyor. O yüzden endişe etmeyin)
Kek hamurunu güzelce yağlanmış unlanmış dilediğiniz bir kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 50-55 dakika pişirin. (daha fazla veya az olabilir fırınınıza göre kürdan testi yaparak pişirebilirsiniz)
Piştikten sonra biraz dinlendirin. Sonra kalıptan çıkarın, servis tabağına alın.
Servis yapılacağı zaman bir bardak pudra şekerini ve yarım limonun suyunu koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Kekin üzerine sürün ve dilim dilim keserek servis yapın.

Bu güzel keki afiyetle yemeniz dileğiyle İnşaallah.

Limonlu Alman Keki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ellerine sağlık ablacım harika bir kek olmuş afiyet olsun yiyenlere hayırlı akşamlar canım 😘
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler Mehtabım , hakikaten enfesti , öpüyorum seni sevgiler bitanem …..
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce