Limonlu Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Bugün buram buram limon kokan harika bir cheesecake ile karşınızdayım yok pişmedi yok çatladı derdi olmadan pişmeyen bir cheesecake tarifi

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban için;

2 paket yulaflı bisküvi
75 gram tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı süt

Dolgusu için;

2 kutu labne peynir (400 gram)
1 kutu sıvı krema
2 paket krem şanti
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limonun kabuğu
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

1, 5 su bardağı su
1 adet orta boy limonun suyu
1 orta boy mandalina suyu
1 adet orta boy limon kabuğu rendesi
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krema ve şantiler derin bir kapta 4-5 dakika kıvam bulana kadar çırpılır.
Ayrı bir yerde labne peynir, pudra şekeri ve limon suyu karıştırılır.
İki karışım güzelce birleştirilerek limon kabuğu rendesi ilave edilir. Mikser yardımıyla 3/4 dakika çırpıldıktan sonra, 30 dakika buzdolabında bekletilir.
Bu sırada tereyağı/margarin eritilerek, rondodan geçirdiğimiz bisküvilerimize 1 yemek kaşığı sütle beraber eklenir.
İyice karıştırıp kelepçeli yuvarlak bir kek kalıbının tabanına sıkıştırarak yerleştirilir. Altına fırın kağıdı sermeniz servisi kolaylaştıracaktır.
Küçük bir tencerede üzerinin sosu hazırlanır.
Muhallebi kıvamına geldikten sonra, kısık ateşte 1-2 dakika fıkırdaması kafi gelecektir.
Soğuyana kadar serin bir ortamda bekletmenizi tavsiye ederim.
İçerisine eklenen mandalina hem limonun yoğun keskinliğini kıracak, hem de rengin oluşumuna doğal yolla destek verecektir.
Soğuyan malzemelerimizi tezgahımıza alıp, tabanın üzerine sırasıyla hazırladığımız labne krema, ve soğuk olmasına dikkat etmemiz gereken limon sosumuz eklenir.
1 gece buzdolabında dinlenmesi kıvam bulması için önemlidir. Servis yapmadan 1 saat önce kabından alıp, ikram edebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun 🎀
Not: bende mandalina yoktu o yüzden eklemedim.

Limonlu Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.