Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?
Tarifin Hikayesi
Esra Atalar Birinci
Esra Atalar Birinci
42.473 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Klasik kısırdan daha farklı bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu tarifte kuru soğan kullanmıyorum ve salçayı kavurmadan ekliyorum. Lezzet olarak tereddüt etmemeniz gerektiğini baştan söylemek isterim. Çünkü kısır yapımı konusunda hassas olan takipçilerim olduğunu biliyorum:)Bu kısır tarifinde ocak kullanmanıza gerek kalmıyor, buda bulunduğunuz ortamda ocak yok ise özellikle öğrenciler ve iş yerinde kısır yapanlar için alternatif oluyor :) İş yerinde kısır olur mu demeyin, biliyorum oluyor :) Bazı özel günlerde, iş yoğunlunuzun az olduğu günlerde ufak bir değişiklik ile motivasyonu artırabilirsiniz, monoton iş hayatından kısa süre de olsa uzaklaşabilirsiniz size de tavsiye ederim :)Malzemeleri yoğurmanın avantajı salça ve baharatlar ile iyice özleşen bulgurlarımız çok daha lezzetli oluyorlar. En azında bir kez denemenizi tavsiye ederim, beğeneceğinize eminim.Gelelim yoğurarak nasıl kısır yapılır? sorusunun yanıtına:
Klasik kısırdan daha farklı bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu tarifte kuru soğan kullanmıyorum ve salçayı kavurmadan ekliyorum. Lezzet olarak tereddüt etmemeniz gerektiğini baştan söylemek isterim. Çünkü kısır yapımı konusunda hassas olan takipçilerim olduğunu biliyorum:)Bu kısır tarifinde ocak kullanmanıza gerek kalmıyor, buda bulunduğunuz ortamda ocak yok ise özellikle öğrenciler ve iş yerinde kısır yapanlar için alternatif oluyor :) İş yerinde kısır olur mu demeyin, biliyorum oluyor :) Bazı özel günlerde, iş yoğunlunuzun az olduğu günlerde ufak bir değişiklik ile motivasyonu artırabilirsiniz, monoton iş hayatından kısa süre de olsa uzaklaşabilirsiniz size de tavsiye ederim :)Malzemeleri yoğurmanın avantajı salça ve baharatlar ile iyice özleşen bulgurlarımız çok daha lezzetli oluyorlar. En azında bir kez denemenizi tavsiye ederim, beğeneceğinize eminim.Gelelim yoğurarak nasıl kısır yapılır? sorusunun yanıtına:

Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer bulgur
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım bardak ılık su
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yeteri kadar tuz

İç malzemesi için;

  • 3-4 dal marul
  • 1 tutam maydanoz
  • 3-4 adet yeşil soğan
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurarak kısır yapmak için ilk önce esmer bulguru, ılık su ile ıslatıp karıştıralım. Üzerini streç film ile kapatarak 15 dk bulgurların şişmesini bekleyelim.
  2. Yumuşayan bulgura 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası ile sumak, isot, kırmızı pulbiber, kırmızı toz biberi de ekleyelim.
  3. Yarım su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek bulgurumuzu iyice yoğuralım. Malzemeler güzelce birbirine karışsın, bulgur lezzetini bulsun.
  4. Daha sonra limon suyu, nar ekşisi ve yeteri kadar tuzu ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
  5. İyice yoğrulan malzemelere doğramış olduğumuz marul, maydanoz, yeşil soğan, domates ve son olarak zeytinyağını da ekleyerek karıştıralım. Artık malzemelerin ezilmemsi için yoğurmuyoruz yalnızca karıştırıyoruz.
  6. Artık yoğurarak hazırladığımız kısırımız hazır. Yoğun kıvamlı bir kısır olduğu için dilediğimiz şekilde servis edebilirsiniz. İster kaseler ile ters çevirin, isterseniz bütün olarak bir kalıp ile büyük bir servis kasesine çevirin. Şık sunumlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yoğurarak Kısır Fotoğraflı Yapılışı

Yoğrularak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğrularak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğrularak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğrularak Kısır Nasıl Yapılır?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır? 02.10.2017 16:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.10.2017 17:03 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kısır Tarifi Videosu
Kısır Tarifi Videosu8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Kısır Tarifi
Kısır Tarifi8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Hatay (Antakya) Usulü Kısır Tarifi
Hatay (Antakya) Usulü Kısır2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Kısır Yapılışı Tarifi
Kısır Yapılışı6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Hatay Usulü Kısır Tarifi (Videolu)
Hatay Usulü Kısır Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kısır Tarifi
Kısır4-6 kişilik, 35dk Hazırlık, Pişirme yok
Mükemmel Kısır Tarifi
Mükemmel Kısır4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tam Ölçüsünde Ve Nefis Lezzette Kısır Tarifi
Tam Ölçüsünde Ve Nefis Lezzette Kısır Tarifi8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Patates Borani Tarifi
Patates Borani Tarifi4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Aşırı Pratik Pudingli Tart (videolu) Tarifi
Aşırı Pratik Pudingli Tart (videolu)4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
10 Farklı Kısır Tarifi
10 Farklı Kısır Tarifi

Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…

Kısırın Yanına Ne Gider? Menünüzü Taçlandıracak 10 Süper Tarif Tarifi
Kısırın Yanına Ne Gider? Menünüzü Taçlandıracak 10 Süper Tarif

Çay Saatinin Gözdesi Kısırın Yanına Ne Gider? Kısır, bulgurun sevilen hallerinden biridir. Kimi yöre bulguru…

Kış Sebzeleri Listesi: Leziz Tarifler Eşliğinde Tarifi
Kış Sebzeleri Listesi: Leziz Tarifler Eşliğinde

İçinizi Isıtacak Tariflerle Besleyici Kış Sebzeleri Kış demek, sıcacık evlerde, zengin sofralarda uzun ve neşeli…

Tere Otunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Nasıl Tüketilir? Tarifi
Tere Otunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Nasıl Tüketilir?

Tere Otunun Acılığı Faydalarıyla Tatlanıyor Habbürreşad ve hurf isimleri ile de bilinen tere otu Türkiye’de…

Lifli Gıdalar Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı? Lif Kaynağı 12 Tarif Tarifi
Lifli Gıdalar Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı? Lif Kaynağı 12 Tarif

Lif Kaynağı Besinler Hakkında Her Şey İlk olarak lifli gıdalar nedir? Sorusuna cevap verelim. Tükettiğimiz…

Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri Tarifi
Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri

Tere Kürü Nasıl Yapılır, Kullanılır? Özellikle balık sofralarının vazgeçilmezi olan tere, besin değerlerinin zenginliği ve…

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Tarifi
Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…

Prostatı Küçülten 8 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Prostatı Küçülten 8 Sağlıklı Yiyecek

Prostat Küçültme: Beslenme Tedavisi, Doğal Çözüm Prostat kanseri, gelişmiş ülkelerdeki erkeklerde sıkça görülen hastalıklardandır. Ülkemizde…

Evde Doğal ve Etkili 8 Cilt Toniği Yapımı Tarifi
Evde Doğal ve Etkili 8 Cilt Toniği Yapımı

Cildinizi Arındıracak En İyi Tonik Tarifleri Cilt bakımının en önemli adımlarından bir tanesi cilt temizliğidir.…

Bulaşık Makinesini Kim İcat Etti? Tarifi
Bulaşık Makinesini Kim İcat Etti?

Bulaşık Makinesi: Hayatı Kolaylaştıran İcat Bulaşık makinesi, bulaşıkları daha hızlı yıkamak ve yaşam standardını arttırmak…

Kilo Alma Programı: Uzmanlardan 4 Farklı Diyet Listesi Tarifi
Kilo Alma Programı: Uzmanlardan 4 Farklı Diyet Listesi

Uzmanlardan Sağlıklı Kilo Aldıran Tavsiyeler Her insanın vücut değerlerine göre ideal bir kiloda kalması gereklidir.…

Damak Şişmesine İyi Gelen Evde 7 Bitkisel Tedavi Tarifi
Damak Şişmesine İyi Gelen Evde 7 Bitkisel Tedavi

Doğal Yöntemlerle Damak Şişmesi Nasıl Geçer? Tat alma duyularından biri olan damak, ağız boşluğunun tavan…

Safra Kesesi Taşına İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi Tarifi
Safra Kesesi Taşına İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi

Safra Kesesi Taşına Evde Doğal Çözümler Safra kesesi taşı hemen hemen herkeste görülme riski olan…

Köfteci Yusuf Fiyatları 2021 Güncel Menü Tarifi
Köfteci Yusuf Fiyatları 2021 Güncel Menü

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markasıdır.…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Ejder Meyvesi Nasıl Yetiştirilir? Pitaya adıyla anılan ejder meyvesi, faydalarıyla insan sağlığına katkısı olan bir…

Türkiye’nin En Lezzetli 13 Kebapçısı Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 13 Kebapçısı

En İyi Kebap Nerede Yenir? Türk mutfağı söz konusu olduğunda akıllara gelen en lezzetli et…

Adaçayı Yakmak Ne İşe Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi Tarifi
Adaçayı Yakmak Ne İşe Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi

Evinizin Ruhunu Arındıracak: Adaçayı Tütsüsü Tütsü yakmak, çok eski dönemlere ait bir alışkanlıktır. Pagan ve…

İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Tarifi, Ne Zaman Başlanmalı?
İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Tarifi, Ne Zaman Başlanmalı?

Her Derde Deva Soğan Kürü Sosyal yaşamınızı etkileyen tüm rahatsızlıklardan kurtulmak için öncelikle doktora gidersiniz.…

Safra Kesesi Ağrısına Ne İyi Gelir? Nasıl Geçer? Tarifi
Safra Kesesi Ağrısına Ne İyi Gelir? Nasıl Geçer?

Safra Kesesi Hakkında Herkesin Bilmesi Gereken Bilgiler Bir sabah vücudunuzda bir ağrı ile uyanabilirsiniz. Bu…

Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası

Haşhaş Ezmesi: Unlu Mamullerin Lezzet Sırrı! Haşhaş, besin değeri yüksek, zengin lifli ve faydalı bir…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Hindiba Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Hindiba Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Tatlı Hindiba: İbn-i Sina'nın Dikkatinden Kaçmadı! Hindiba, ülkemizde pek bilinmese de şifa kaynağı bir ottur.…

İstanbul’un En İyi 10 Doğum Günü Mekanı Tarifi
İstanbul’un En İyi 10 Doğum Günü Mekanı

İstanbul'un Keyifli ve Kaliteli Kutlama Mekanları Doğum günü kutlayacağınız mekanı bulmak her zaman kolay değildir.…

Doppio Kahve Nedir? Servis İpuçları, Lezzet Sırları Tarifi
Doppio Kahve Nedir? Servis İpuçları, Lezzet Sırları

Doppio: Double Espresso (Çift) Kahve Deneyimi Kahve, birçok yönden damak zevkine hitap eden içeceklerden bir…

Beyaz Saçları Siyahlaştıran 10 Doğal Çözüm Tarifi
Beyaz Saçları Siyahlaştıran 10 Doğal Çözüm

Beyaz Saç Nasıl Siyahlaşır? Günümüzde saçlardaki beyazlık erken yaşlarda ortaya çıkmaktadır. 20 yaşlarında bile saçları…

Barbekü Nedir, Nasıl Yapılır? Mangal ile Arasındaki Fark
Barbekü Nedir, Nasıl Yapılır? Mangal ile Arasındaki Fark

Barbekü: Ateş, İs, Lokum Et Partisi! Barbekü sık sık mangal ile karıştırılır ve dünyanın en…

Tarifler Geri
Videolar Geri