Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?
Tarifin Hikayesi
Esra Atalar Birinci
Esra Atalar Birinci
45.671 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Klasik kısırdan daha farklı bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu tarifte kuru soğan kullanmıyorum ve salçayı kavurmadan ekliyorum. Lezzet olarak tereddüt etmemeniz gerektiğini baştan söylemek isterim. Çünkü kısır yapımı konusunda hassas olan takipçilerim olduğunu biliyorum:)Bu kısır tarifinde ocak kullanmanıza gerek kalmıyor, buda bulunduğunuz ortamda ocak yok ise özellikle öğrenciler ve iş yerinde kısır yapanlar için alternatif oluyor :) İş yerinde kısır olur mu demeyin, biliyorum oluyor :) Bazı özel günlerde, iş yoğunlunuzun az olduğu günlerde ufak bir değişiklik ile motivasyonu artırabilirsiniz, monoton iş hayatından kısa süre de olsa uzaklaşabilirsiniz size de tavsiye ederim :)Malzemeleri yoğurmanın avantajı salça ve baharatlar ile iyice özleşen bulgurlarımız çok daha lezzetli oluyorlar. En azında bir kez denemenizi tavsiye ederim, beğeneceğinize eminim.Gelelim yoğurarak nasıl kısır yapılır? sorusunun yanıtına:
Klasik kısırdan daha farklı bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu tarifte kuru soğan kullanmıyorum ve salçayı kavurmadan ekliyorum. Lezzet olarak tereddüt etmemeniz gerektiğini baştan söylemek isterim. Çünkü kısır yapımı konusunda hassas olan takipçilerim olduğunu biliyorum:)Bu kısır tarifinde ocak kullanmanıza gerek kalmıyor, buda bulunduğunuz ortamda ocak yok ise özellikle öğrenciler ve iş yerinde kısır yapanlar için alternatif oluyor :) İş yerinde kısır olur mu demeyin, biliyorum oluyor :) Bazı özel günlerde, iş yoğunlunuzun az olduğu günlerde ufak bir değişiklik ile motivasyonu artırabilirsiniz, monoton iş hayatından kısa süre de olsa uzaklaşabilirsiniz size de tavsiye ederim :)Malzemeleri yoğurmanın avantajı salça ve baharatlar ile iyice özleşen bulgurlarımız çok daha lezzetli oluyorlar. En azında bir kez denemenizi tavsiye ederim, beğeneceğinize eminim.Gelelim yoğurarak nasıl kısır yapılır? sorusunun yanıtına:

Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer bulgur
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım bardak ılık su
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yeteri kadar tuz

İç malzemesi için;

  • 3-4 dal marul
  • 1 tutam maydanoz
  • 3-4 adet yeşil soğan
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurarak kısır yapmak için ilk önce esmer bulguru, ılık su ile ıslatıp karıştıralım. Üzerini streç film ile kapatarak 15 dk bulgurların şişmesini bekleyelim.
  2. Yumuşayan bulgura 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası ile sumak, isot, kırmızı pulbiber, kırmızı toz biberi de ekleyelim.
  3. Yarım su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek bulgurumuzu iyice yoğuralım. Malzemeler güzelce birbirine karışsın, bulgur lezzetini bulsun.
  4. Daha sonra limon suyu, nar ekşisi ve yeteri kadar tuzu ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
  5. İyice yoğrulan malzemelere doğramış olduğumuz marul, maydanoz, yeşil soğan, domates ve son olarak zeytinyağını da ekleyerek karıştıralım. Artık malzemelerin ezilmemsi için yoğurmuyoruz yalnızca karıştırıyoruz.
  6. Artık yoğurarak hazırladığımız kısırımız hazır. Yoğun kıvamlı bir kısır olduğu için dilediğimiz şekilde servis edebilirsiniz. İster kaseler ile ters çevirin, isterseniz bütün olarak bir kalıp ile büyük bir servis kasesine çevirin. Şık sunumlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yoğurarak Kısır Fotoğraflı Yapılışı

Yoğrularak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğrularak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğrularak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğrularak Kısır Nasıl Yapılır?

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır? 02.10.2017 16:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.10.2017 17:03 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kısır Tarifi Videosu

Kısır Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Bulgursuz Kısır Tarifi

Bulgursuz Kısır Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sosyete Kısırı Tarifi

Sosyete Kısırı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kısır Yapılışı Tarifi

Kısır Yapılışı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Sosuyla Demlenen Tam Kıvamında Kısır Tarifi

Sosuyla Demlenen Tam Kıvamında Kısır Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kısır Tarifi

Kısır

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Bademli Kurabiye Tarifi

Bademli Kurabiye Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiye Tarifi

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Borcamda Kek Tarifi

Borcamda Kek Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi

Karabuğday (Greçka) Pilavı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
10 Farklı Kısır Tarifi
10 Farklı Kısır Tarifi

Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…

Kısırın Yanına Ne Gider? 10 Süper Tarif Tarifi
Kısırın Yanına Ne Gider? 10 Süper Tarif

Çay Saatinin Gözdesi Kısırın Yanına Ne Gider? Kısır, bulgurun sevilen hallerinden biridir. Kimi yöre bulguru…

İyot Kaynağı Deniz Börülcesinin 5 Süper Faydası Tarifi
İyot Kaynağı Deniz Börülcesinin 5 Süper Faydası

İlaç Niyetine Yemek Lazım! Deniz Börülcesi Deniz ürünleri ile aranız samimi olsun olmasın şimdi sizlere…

Lifli Gıdalar Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı? Lif Kaynağı 12 Tarif Tarifi
Lifli Gıdalar Nelerdir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı? Lif Kaynağı 12 Tarif

Lif Kaynağı Besinler Hakkında Her Şey İlk olarak lifli gıdalar nedir? Sorusuna cevap verelim. Tükettiğimiz…

Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri Tarifi
Tere Kürü Hazırlanışı ve Faydaları, Hiç Duymadığınız Mucizevi Etkileri

Tere Kürü Nasıl Yapılır, Kullanılır? Özellikle balık sofralarının vazgeçilmezi olan tere, besin değerlerinin zenginliği ve…

İstanbul’da Tapas Yemek İçin Gidebileceğiniz En İyi 5 Restoran Tarifi
İstanbul’da Tapas Yemek İçin Gidebileceğiniz En İyi 5 Restoran

İstanbul'da Orijinal Tapas Nerede Yenir? Boyut olarak küçük ama lezzet olarak dolu dolu, meşhur İspanyol…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi
Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi

Cilt Bakımının Mineral Kaynağı: Kil Maskesi Söz konusu kişisel bakım ve cilt güzelliği olduğunda, pek…

Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri Tarifi
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri

Sübye Nam-ı Diğer Mürekkep Balığı Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin suları altında nasıl bir hayat…

İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları Tarifi
İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları

18 Farklı Faydasıyla: Mucizevi İsveç Şurubu Daha sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamak için doğada gizli…

Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi Tarifi
Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi

Ankara'nın En Gözde Meyhaneleri Gecesi ve gündüzü ayrı bir canlı geçen Ankara’da kafeler gibi meyhaneler…

Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son! Tarifi
Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son!

Aspirin Maskesi Yapılışı ve Cilde Faydaları Güzellik sırları arasında yıllardır yerini kaybetmeyen bir malzeme olan…

Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif

Şifalı Yoğurt Çorbası Yanında Ne Gider? Yoğurtlu çorba, hastaları ayağa kaldırma etkisiyle bilinen Anadolu mutfağının…

Tarifler Geri
Videolar Geri