Bafra Pidesi (Kapalı Pide) Enfes

özgecelezzetler
özgecelezzetler
382 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 30dk Hazırlama

Bafra Pidesi (Kapalı Pide) Enfes Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım kilo un

Kıymalı iç harcı için;

  • Yarım kilo kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Üzerine;

  • 3 yemek kaşığı kadar tereyağ

Bafra Pidesi (Kapalı Pide) Enfes Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak iç harcını hazırlayalım. Soğanları yemeklik doğrayalım. Tavayı iyice ısıtıp kıymaları içine atalım ve güzelce kavuralım ve soğanları ekleyelim.
  2. 1 yemek kaşığı tereyağını, tuzunu ve karabiberini de ekleyip güzelce karıştıralım. Ardından altını kısıp, kısık ateşte yavaşça kendini çekerek yaklaşık 25 dakika arada karıştırarak pişirmeye devam edin.
  3. Soğanların iyice karamelize olmaları önemli. Kıyma kavrulmaya devam ederken bir yandan hamurunu hazırlayabilirsiniz.
  4. 300 gr suyun içine kuru mayayı ilave edip, karıştıralım. Yoğurma kabinin içine yarım kilo unu koyun 1 tatlı kaşığı tuzu serpin. Ortasına çukur açın ve 1 dolu yemek kaşığı yoğurdu ekleyin.
  5. Mayalı suyun içine ılık olduğu için 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Ilık suyun içinde hamura daha iyi karışacağı için mayalı suyun içine koyuyoruz.
  6. Tereyağını ve bir karıştırdıktan sonra unun üzerine ilave edip, yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.
  7. Hamurdan mandalina büyüklüğünde beze alın. Toplamda 7 adet beze çıkıyor. Üzerine bir bez örterek 10-15 dakika bekletin.
  8. Kıymanın altını kapatıp, soğutmaya alın. Bu arada tezgahı unlayıp, her bir bezeyi uzunlamasına açın.
  9. Fazla ununu alıp, içine 2-3 yemek kaşığı kıymalı harçtan koyun ve elinizle uzun kenarları ortada birleştirip iki ucunu sıkarak kapatın.
  10. Fırınınızı en yüksek derecesi kaç ise ona getirin. Benimki 300 dereceyeydi ben oraya getirdim. Fırın taşınız varsa onun üzerinde yapın.
  11. Eğer yoksa fırın tepsinizi ters çevirerek kullanın ters tarafına konulacak. Fırının alttan ikinci kısmına koyun fırın tepsinizi.
  12. Isınmış olan fırına pideleri sürün ve yaklaşık 10 dk da üzeri kızarınca fırından alın ve üzerine sıcakken tereyağını sürün. Şimdiden afiyet olsun

Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes

Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes
Bafra Pidesi (kapalı Pide) enfes

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bafra Pidesi (Kapalı Pide) Enfes 20.10.2018 17:52 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.10.2018 17:52 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sarımsaklı Pide Tarifi
Sarımsaklı Pide4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama650
Ustasından Öğrendiğim Pide Tarifi (Videolu)
Ustasından Öğrendiğim Pide Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama61 B
Minik Ramazan Pidesi Tarifi
Minik Ramazan Pidesi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama636
Kıymalı Mini Pide (videolu) Tarifi
Kıymalı Mini Pide (videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama15 B
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama27 B
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama29 B
Ekmek Pidesi Tarifi
Ekmek Pidesi2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama66
Nefis Ev Pidesi Tarifi
Nefis Ev Pidesi4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama114
Kır Pidesi Tarifi
Kır Pidesi1-2 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama1297
Güveçte Kadayıflı Efsane Revani Tarifi
Güveçte Kadayıflı Efsane Revani6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama22
Kremalı Mantarlı Spagetti Tarifi
Kremalı Mantarlı Spagetti4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama8
Sahanda Yumurta Görüntülü Tatlı Tarifi
Sahanda Yumurta Görüntülü Tatlı10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Ezme Tarifi
Ezme8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama7
Çıtır Çıtır Üçgen Börek Tarifi
Çıtır Çıtır Üçgen Börek4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama23
Elmalı Pudigli Yumuşacık Kek Tarifi
Elmalı Pudigli Yumuşacık Kek6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama7
Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif Tarifi
Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif

Yöresel lezzetlerin kıymetini açıklamamıza sanırız ki gerek yok. İşte o kıymetlilerden birisi: Karadeniz pidesi. Kendilerini…

İstanbul’un En İyi Karadeniz Pidesi Bu 10 Adreste – Bayılacaksınız! Tarifi
İstanbul’un En İyi Karadeniz Pidesi Bu 10 Adreste – Bayılacaksınız!

İstanbul’da Gidebileceğiniz En İyi Karadeniz Pidecileri Karadeniz pidesi, Türkiye’nin yöresel lezzetlerinden biri olup dünya lezzeti…

Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet Tarifi
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet

Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…

Pidenin Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarifle Enfes Menü Hazırlama Tarifi
Pidenin Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarifle Enfes Menü Hazırlama

Pidenin Yanına En Çok Hangi Yemek Yakışır? Geleneksel Türk mutfağının hamur işlerine ne kadar düşkün…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif Tarifi
Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif

En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri