Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşegül Krmn @cikolatakalpler 2.627 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Evde hazırlanabilecek çok lezzetli bir pide tarifi hamurunun inceliğine içindeki nefis malzemeler eşlik ediyor.

Dışarıda yediklerimizi aratmayacak güzellikte

Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ( hamuru toplamak için )
3-3, 5 su bardağı un
1 kase un ( açmak için)

İç malzemesi için;

250 gram donuk kavurma ( minik doğranmış)
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı (servis için )

Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için malzemeler uygun bir yoğurma kabına alınır.
Maya ve şeker ılık suyla karıştırıp eritilir.
Yoğurt eklenip karıştırılır.
Tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir.
Sert bir hamur olmasın açması zor olur.
Ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur elde edilir.
30-40 dk mayalandırılır.
Hava sıcaklığına göre bu değişebilir.
Hamur tekrar yoğrulur. Havası alınır.
Yuvarlanır, 6 beze yapılır.
Üzeri örtülerek 10-15 dk dinlenir.
Merdaneyle genişleterek servis tabağı büyüklüğünde açılır.
Yarısına kavurma ve kaşar peyniri eklenir.
Miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yarım ay şeklinde kapatılır. Kenarları kıvrılır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır.
Yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı suyla açılır ve üzerlerine sürülür.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 220 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Sıcakken üzeri kesilir bir parça minik tereyağ eklenir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.

Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.