Tam Tutan İçli Köfte Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tam Tutan İçli Köfte Tarifi (Videolu)

meryemin mutfağı 329 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Selamın aleyküm
Ben gün sizlere tam tutan içli köfte tarifi vereceğim çok lezzetli oluyor dışı çıtır içi yumuşacık ve sulu sulu kesinlikle deneyin
Detaylı tarif youtube kanalım'da
Meryem usulü içli köfte tarifi

Selamın aleyküm
Ben gün sizlere tam tutan içli köfte tarifi vereceğim çok lezzetli oluyor dışı çıtır içi yumuşacık ve sulu sulu kesinlikle deneyin
Detaylı tarif youtube kanalım'da
Meryem usulü içli köfte tarifi

Tam Tutan İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

4 çay bardağı köftelik bulgur (büyük boy çay bardağı)

Islatmak için

2 su bardağı kaynar su
1.5 çay bardağı un
1.5 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
Yarım yemek kaşık acı biber salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 çay kaşık kimyon
Tuz

İç malzemeler:

Yarım çay bardağı sıvı yağ
500 gram kuzu kıyma
4 adet orta boy soğan
2 çay kaşığı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı ceviz içi

Tam Tutan İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcının soğuması gerektiği için önce hazırlanıp bir kenara alınır.
Önce sıvı yağını tavaya alıp kıyma eklenir suyu çekinceye kadar kavrulur.
Sonra soğan eklenip birlikte kavrulur.
Tuz karabiber pul biber eklenir soğutulur.
Soğuduktan sonra 1 çay bardağı ceviz kırığı eklenir.
Hamuru için bulgur 2 su bardağı sıcak su ile ıslatılır. 10 dk bekletilir.
Salça, tuz, kimyon, yumurta irmik ve un eklenip karıştırılır.
1 çay bardağı su yardımıyla yoğurulur ve ya köfte makinanız varsa orda hamuru çekseniz daha güzel sonuç alabilirsiniz.
Hamurun kıvamı, köfteyi oyacak kadar kıvamda oldu ise hamur tamamdır yani hamuru dağılmıyor tutuyorsa tamamdır.
Elinizle yada makinanızda köfteleri oyup hazırladığımız harçtan doldurup güzelce avucumuzda şekil verip kapatıyoruz.
Köfte şeklini alınca sonra kızgın yağda güzelce kızartıyoruz 👍 afiyet olsun (not ben kıyma makinasında iki kez çektim ve oyukları makinada yaptım 25 adet köfte çıkıyor.Bu tarifle).Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️.

Tam Tutan İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tam Tutan İçli Köfte Tarifi (Videolu)

Tam Tutan İçli Köfte Tarifi (Videolu)

Tam Tutan İçli Köfte Tarifi (Videolu)

Tam Tutan İçli Köfte Tarifi (Videolu)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra