- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-noktalariyla-et-kofte-yumusacik-hazir-tadinda/
Püf Noktalarıyla Et Köfte Yumuşacık Hazır Tadında Tarifi İçin Malzemeler
- 400 -500 gram orta yağlı kuzu kıyma (dana kıymada kullanabilirsiniz )
- 1 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı karbonat yada kabartma tozu
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1. 5 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- tuz
karbonat çok rahatsızlık verici bir tat verdi kimse yemedi
Özge hanımcığım çok mu koydunuz karbonatı. Keşke kabartma tozu kullandaydınız. Çok üzüldüm sonuca 😔
Gerçekten harika oldu köftelerim,uzun zamandır böyle güzel köfte yapmamıştım..tarif için teşekkürler 😊
Rica ederim afiyetler olsun sizlere
yumuşacık hiç kurumadı ve çokk güzeldi
kac tane cikiyor
Merhaba Izgara da yapsam dağılır mı 🙂
çok güzel tarif gerçekten. cıvık oldu diyenler için çay bardağı eski tip ufak bardaklardan kullandım ben çok güzel oldu yumuşacık. buzluğa da koydum çıkarıp pişirdim aynı oluyor . teşekkürler elinize sağlık.
Bu tariften başkası yalan teşekkürler tarıf için 😍
buzluktan çıkardığım kıyma ile yapacağım. yine de dinlenmesi en
için buzluğa koymalı mıyım?
Merhaba denedigim köftelerin arasında en güzeli gerçekten çok teşekkürler ..
tarife uydum dolaba attım dinlenmesi için ama aşırı gevşek ve cıvık bir kıvamı oldu normal mi
Lale Hanım, sonunda gerçekten lezzetli bir köfte tarifi buldum ve bu tarif Anneleri de kıskandırır:) Çoğu kişi karbonat kokusundan şikayet etmiş, ben kabartma tozu koydum. Ayriyeten biraz sarımsak ve maydanoz da ekledim. Efsane oldu… Restorandaki köfteler ile rahat kapışır:) Çok teşekkür ederim size!!!
gerçekten bu zamana kadarki evde yaptığım en iyi köfte hamburger içinde yapıyorum ince yapıyorum zaten şişiyor tam oluyor gerçekten
Harika bir tarif kızım bayıldı 🥰
Yaptım süper 👍
Ben maydanoz da koyucam umarım lezzetli olur
tereddüt etmeden yapın diyorum başkada bir şey demiyorum 😋
galeta unu kullanmasak bisey olur mu normal un olsa
Normal un olmaz sanırım ama kuru ekmekleri ıslatırsanız çok güzel olur.Ben zaten galeta ununu kalan ekmekleri fırında kurutup havanda ezip saklıyorum.Fırınlanınca uzun süre bekliyor,ihtiyaç olduğunda kullanıyorum.
koftelerim hep dagildi.neden acaba?
Evde yaptıgım en iyi et köfte tarifi diyebilirim. Tesekkürler
bu tarifle hep yapıyorum köftemi ve haaariiikaaaa oluyor …karbonat kokmuyor kesinlikle ama tabiki püf noktası çok yogurmak…herkes çok begeniyor ve kıyma alıyorlar bana yaptırıyorlar ….cok tesekkür ederiz,tarif için…🌹
37798 kişi eklediği için bu aksam denedim ama malesef iftarda ac kaldık hayatımda yaptıgım ve yedıgım en kotu kofteydı tarıfe tam uydugum halde sonuç benı üzdü
hazırlayıp buzluğa koysak acaba tadı değişir mi bir kaç gün sonra yapmak istiyorum kiymam da bozulsun istemiyorum hazırlayıp kaldirayim pişirmeden önce cikartayim dedim cvp verirseniz sevinirim ☺️
valla yorum yazmadan gecemedim tek kelimeyle harika oldu karbonati az koydm ve baharatların miktarını kendime göre ayarladm muthis oldu