- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-kebabi-5947876/
Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg ufak boy soğan
- 300 gr yağlı dana yahut kuzu kıyma
- 1/4 (çeyrek) soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
Sos için;
- 1-2 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber
- Sıcak su
Nar ekşili sos için;
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar eksisi
- Zeytinyağı
nar ekşim yok onun yerine ne olabilir?
nar ekşim yok onun yerine ne olabilir?
yalniz sogan kebabı bizim yöresel yemeğimiz etinin içine sadece tuz ve karabiber eklenir birde salçalı su yapılmaz sadece nar ekşili sos yapılıp dökülür tepsinin üzerine esas sogan kebabı boyle yapılır antep usulu
Evet evet eda hanım. Bende genellikli böyke yapıyorum. Fakat geceb bi kebapçı sayfasınsında görüp denedim, harikaydı😋