Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
mutfagimdan_inciler
4725
kişinin defterinde

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr tavuk eti
  • Yarım su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 3-4 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane

Terbiyesi için

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Yapılışı

  • Tavuk etlerini tencereye koyup üzerine su ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar haşlayın.
  • Haşlanan tavuk etlerini didikleyin ve bir kenarda bekletin.
  • Başka bir tencereye yağı koyun.
  • Yağ ısınınca içine tel şehriyeyi ve baharatları ilave edip, şehriyeler pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Ardından unu ilave edin ve 1-2 dk daha kavurun.
  • Unun açılması için 1 su bardağı soğuk suyu ekleyip karıştırın.
  • Daha sonra kenarda duran tavuk suyunu ekleyin.
  • Şehriyeler yumuşayıp şişene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
  • Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırpın.
  • Şehriyeler yumuşayınca çorbanın suyundan 1-2 kepçe terbiyeye dökün bu esnada terbiyeyi devamlı karıştırın.
  • Ilık hale gelen terbiyeyi çorbaya ilave edin (dökerken kesilmesin diye çorbayı devamlı karıştırın)
  • Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca tavuk etlerini ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
    💁 Kıvamına göre şu ilavesi yapabilirsiniz.
    . . AFİYET OLSUN. .

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası Tarifi 05.03.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.