- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-tire-sis-kofte-tadi-ile-hayran-birakir/
Lokanta Usulü Tire Şiş Köfte (Tadı İle Hayran Bırakır) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tercihe bağlı biraz kekik
Sosu :
- 4 tane orta boy domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı silme tuz
- 1 çay kaşığı silme karabiber
Altına :
- Pide, ekmek ya da bazlama
Üzerine :
- Tereyağı
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 💐
Ellerine sağlık Sedacim köftelerin nefis olmuş 👌 💯 afiyet olsun sevgiler 🤗💐🥰💛💚
Sevgiler ablam, teşekkür ederim Hayırlı geceler 🥰😍
Hayırlı geceler
elinize sağlık harika olmuş 👏👏💯
Teşekkürler canım 🥰
Ben bir tireli olarak size tavsiyem yemeğin ismini değiştirin. Yapılış aşamaları olsun sunum olsun asla tire şiş köfte değil insanları yanıltmayın. Tire şiş sadece tuzla yoğrulur kesinlikle başka baharat girmez. Şişelere de böyle adana gibi takılmaz yuvarlak olacak şekilde yapılır. Fırında pişirme yapılmaz yani ön pişirme yapılır fırında veya mangalda
Daha sonra tereyağında kızartılır. Sunumunda bazen ekmek kullanılır bazen de yoğurt üzerine köfteler koyulur üzerine domates sos yapılır bu şekilde olur. Amacım sizi yermek veya kırmak değil sadece gerçeği bu şekilde olur ondan yazdım. Yapılan emeğe yemeğe her zaman saygım var ellerinize sağlık ama dediğim gibi ismi bu olmamalı
Benim bildiğim bu şekilde. Yediğim de böyleydi. Yorumunuz için teşekkür ederim. Ön pişirme de yapılıyor dediğiniz gibi. Ama uğraştırdığı için ben yapmıyorum.
eline sağlık seda hanımcım çok iştah açıcı olmuş sunumu mükkemel afiyetler olsun❤🌹
Teşekkür ederim Pervin ablacım, sevgiler, var ol 😍❤️🥰🧡