Lokum Gibi Güveç Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Lokum Gibi Güveç Tarifi

LEZZETÇİBAŞI 201 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sofraların baş tacı tariflerden güveç. Tencerede, fırında, tandırda. Her türlüsü mü güzel olur bir yemeğin, dediklerimizden.

Kırmızı etin en çok lezzet bulduğu tariflerden, adıyla sanıyla meşhur güveç tarifimiz, ocakla başlayıp fırına giden küçük bir yolculuk sonunda tam özleşmiş ağız sulandıran lokum gibi bir kıvam alacak.

Öyleyse hemen başlayalım.

Sofraların baş tacı tariflerden güveç. Tencerede, fırında, tandırda. Her türlüsü mü güzel olur bir yemeğin, dediklerimizden.

Kırmızı etin en çok lezzet bulduğu tariflerden, adıyla sanıyla meşhur güveç tarifimiz, ocakla başlayıp fırına giden küçük bir yolculuk sonunda tam özleşmiş ağız sulandıran lokum gibi bir kıvam alacak.

Öyleyse hemen başlayalım.

Lokum Gibi Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana eti
3 yeşil biber
1 domates
2 diş sarımsak
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Dağ kekiği

Lokum Gibi Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tencereye sıvı yağ ve iri doğranmış biberleri koyup bir iki tur çevirelim. Etlerimizi koyup rengi dönene kadar kapağı kapalı pişirelim.
Rengi dönünce salçayı ekleyip karıştırmadan üzerine gelecek kadar sıcak su ekleyelim. Orta ateşte fokurdamaya başlayınca sarımsakları atıp doğranmış domatesi de ekleyelim (Yazın yaptığım doğranmış domates konservesi ile daha da lezzetli oldu)
Tuz ve baharatları da ekleyip orta ateşte 30 dakika kadar pişirin ve 5 dakika kala fırını 200 dereceye verip ısıtın. Ocağı kapatıp yemeği fırın kabına aktarın. Üstü açık bir şekilde 30 dakika daha pişirin.
Bu süreyi fırınınızın durumuna göre artırıp azaltabilirsiniz. Ve çok lezzetli güvecimiz hazır. Afiyet olsun.

Not: Sadece ocakta ya da fırında da yapılabilir. Ancak ocakla başlayıp fırınla devam etme işlemiyle yemek çok daha lezzetli oluyor. Mutlaka denemelisiniz.

Lokum Gibi Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lokum Gibi Güveç Tarifi

Lokum Gibi Güveç Tarifi

Lokum Gibi Güveç Tarifi

Lokum Gibi Güveç Tarifi

Lokum Gibi Güveç Tarifi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra