Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

Yaklaşık 500 gr dilimlenmiş dana biftek(çok ince olmasın)

Mühürlemek için az sıvı yağ

Pişirmek için;

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı un

1 paket süt kreması (Sahne) 200 gr

Yarım çay bardağı su (gerekirse biraz daha fazla etlerin pişme kalitesine göre)

Tuz

Karabiber

Kekik (arzu ettiğiniz ölçülerde damak zevkinize göre)

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dilimlenmiş etler çok az sıvı yağda ve çok yüksek ateşte önlü arkalı kızartılır, yani mühürlenir.
Etler bir kaba alınır. Hafif derin kapaklı bir tava veya tencerede tereyağı eritilir.
Üzerine un ilave edilerek kavrulur. Sonra krema ve su ilave edilerek karıştırılır. Hafif kıvam alıp karıştığında baharatlar ve tuz ilave edilip etler içerisine oturtulur. (Mühürlenmiş etler bekledikçe içerisinden bir miktar su salacaklardır. Bu suyu da içerisine dahil edin. )
Pişirilecek olan tava veya tencerenin kapağı kapatılır ve ocak kısık ateşe alınıp etler pişmeye bırakılır.
Arada kapağı açılarak etler ters düz edilir. Gerekirse biraz daha su ilave edilebilir. (Etin cinsine göre)
İyice yumuşayan lokum gibi etler servise hazırdır. Gayet lezzetli bir tarif. Yanına pilav, patates püresi veya graten eşliğinde servis edebilirsiniz👌
Afiyet olsun 🌷🌷

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (41)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

° Pelin'in mutfağı ° @peeliin

Şikayet Et

Krema yok su an sut yapsam olurmu?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nihan Çiger @Nihan_CigerYener

Şikayet Et

Merhaba döküm tencerede ne kaar sürede pişer?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Aslı Aygören @Asli_Aygoren2

Şikayet Et

merhaba dana eti marinasyon yapmadan direk pişiyor mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hicran Tırpan @Hicran_Tirpan

Şikayet Et

Dana antrikot ile yaptım az önce gayet güzel oldu yalnız bir paket krema fazla geldi baya krema içinde kaldı etler, yarım paket yetermiş. Teşekkürler tarif için yıldönümü yemeğimiz oldu 🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Nihan Çiger @Nihan_CigerYener

Şikayet Et

Merhaba döküm tencerede ne kaar sürede pişer?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Aslı Aygören @Asli_Aygoren2

Şikayet Et

merhaba dana eti marinasyon yapmadan direk pişiyor mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
ömürlü_hayatt @RecepBetul_Evren

Şikayet Et

tarifi bire bir uyguladım gercekten mükemmel lokum gibi oldu 🤭 cok tesekkurler, tereddüt etmeden denemelisiniz 😍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ismail Burcu Koçak @IsmailBurcu_Kocak

Şikayet Et

Ben bu tarifi geçen sene misafirim geldiğinde yapmıştım o kadar çok beğendiler ki hem duymayan kalmadı hemde her geldiklerinde istenir oldu harika bir tarif ve anlatım çok teşekkürler 🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Zeynep Bektaş @Zeynep-Hilal

Şikayet Et

Sos fena değil ama biftek eti çok sert ve yavan. Biftek yapmam bir daha asla. Almam da. Zorla yedik oda sos var diye yendi. Yoksa hiç yenmezdi.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
TC Funda @TCFunda_Turkyilmaz

Şikayet Et

çok güzel oldu ben patates dilimleri de ekledim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Aynur @Aynur_Demirci4

Şikayet Et

fırında olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Burcu Karakurt @Burcu_Karakurt

Şikayet Et

Misadirim geldiğinde yapmıştım .Çok beğenmişlerdi .Haftasonu yine misafirim var.Yine bu etinizi yapacağım :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Arzu Nevin Bilen @ArzuNevin_Bilen

Şikayet Et

Çok lezzetliydi ellerinize sağlık 💛
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
° Pelin'in mutfağı ° @peeliin

Şikayet Et

Krema yok su an sut yapsam olurmu?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Hsret Svl @Hsret_Svl

Şikayet Et

Semiray hanım eyler sosun içerisinde kısık ateşte yaklaşık olarak ne kadar süre pişecek
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Özlem Koç @ozlemtezer

Şikayet Et

tarifiniz için çok teşekkürler:) 2 kez yaptım tadına bakan herkes bayıldı 🙏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ebruye @ebruye

Şikayet Et

vallaha fotoğrafta atmak isterdim ama lezzetinden öyle hızlı bittiki.emeğinize sağlık mükemmel oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Pınar Demirtaş @Pinar_Demirtas5

Şikayet Et

Semiray hanım tarifiniz için çok teşekkür ederim. Çok lezzetli bir yemek oldu. Elinize emeğinize sağlık 👏
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
TC Nilgün Fetih @TCNilgun_Fetih

Şikayet Et

krema ve su yerine süt koyabilir miyiz?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
zeynep teknelioğlu @zeybary

Şikayet Et

semiray hanım kşke tavukla yapsaydınız herkes tavukla denemiş
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Levent Açıkgöz @leventacikgoz

Şikayet Et

Tavukla yaptım harika oldu eşim de bayıldı tarif için teşekkürler foto attım her zaman yaparım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
fidan alpaslan @fidan85

Şikayet Et

aşağı yukarı kaç saat kremanın içinde pişiyor acaba koydum şu an pişiyor inşallah görürsünüz 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
melek3268 @melek3268

Şikayet Et

Tarifinizi deneyceğim ama bişey sormak istiyorum.
Biftekleri dövdürmek gerekir mi ?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce