Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi
Semiray Ergün
3437
kişinin defterinde

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaklaşık 500 gr dilimlenmiş dana biftek(çok ince olmasın)
  • Mühürlemek için az sıvı yağ

Pişirmek için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 paket süt kreması (Sahne) 200 gr
  • Yarım çay bardağı su (gerekirse biraz daha fazla etlerin pişme kalitesine göre)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik (arzu ettiğiniz ölçülerde damak zevkinize göre)

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi Yapılışı

Dilimlenmiş etler çok az sıvı yağda ve çok yüksek ateşte önlü arkalı kızartılır, yani mühürlenir. Etler bir kaba alınır. Hafif derin kapaklı bir tava veya tencerede tereyağı eritilir. Üzerine un ilave edilerek kavrulur. Sonra krema ve su ilave edilerek karıştırılır. Hafif kıvam alıp karıştığında baharatlar ve tuz ilave edilip etler içerisine oturtulur. (Mühürlenmiş etler bekledikçe içerisinden bir miktar su salacaklardır. Bu suyu da içerisine dahil edin. )
Pişirilecek olan tava veya tencerenin kapağı kapatılır ve ocak kısık ateşe alınıp etler pişmeye bırakılır. Arada kapağı açılarak etler ters düz edilir. Gerekirse biraz daha su ilave edilebilir. (Etin cinsine göre)
İyice yumuşayan lokum gibi etler servise hazırdır. Gayet lezzetli bir tarif. Yanına pilav, patates püresi veya graten eşliğinde servis edebilirsiniz👌
Afiyet olsun 🌷🌷

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi 01.04.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.