Lokum Kek Enfes - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lokum Kek Enfes Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı+2 yemek kaşığı un

Sos malzemeleri için:

3. 5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı süt
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Lokum Kek Enfes Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırıp aklarını şeker ile çırpıyoruz.
Sonra tek tek sarıları ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sıvı yağ ve suyu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Kabartma tozu, vanilya ve unu eliyoruz. Sıvı karışıma bu kuru malzemeleri de ekledikten sonra hepsini beraber tekrar çırpıyoruz.
Yağlanmış büyük boy borcama döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Kek pişene kadar sosunuzu hazırlamak için; tüm sos malzemelerini tencereye koyup çırpıcı ile sürekli karıştırıp bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz de piştikten sonra iyice soğuması için oda ısısında bekletiyoruz.
Soğuyan kekimizi küçük küçük kareler halinde kesiyoruz.
Her bir kareyi soğuyan sosumuza çatal yardımı ile batırıp hemen ardından Hindistan cevizine buluyoruz.

NOT: Ben evde bulunan Dr Oetker limon sosumdan da birkaç damla kekimin içerisine ilave ettim. Sizler de eklemek isterseniz lezzeti daha da artacaktır. Kıvamı yumuşacık, aşırı lezzetli, herkesin tarifini isteyeceği bir lezzettir. Denemenizi mutlaka tavsiye ediyorum. Fazlaca artırımlı olduğu için de özellikle kalabalık misafirlerde kurtarıcı bir tariftir. Deneyeceklere afiyet olsun diyorum:)

Lokum Kek Enfes Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.