Lokum Kıvamında Biftek Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 1-2 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lokum Kıvamında Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet dana biftek
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 küçük boy rendelenmiş soğanın suyu
  • 1-2 damla elma sirkesi
  • 1 adet orta boy kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • Üzerine çıkacak kadar sıcak su
  • Alüminyum folyo
Deneyen Fotoğrafları
10 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Lokum Kıvamında Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dana biftekleri zeytinyağı, yoğurt, süt, kekik, karabiber, tuz, sarımsak, soğan ve sirke ile soslayıp 1 saate yakın buz dolabında dinlendirin. Biberlerinizi jülyen doğrayın.
  2. Derin bir kasede salçalara sıcak su ekleyip topaklanmaması için karıştırın.
  3. Teflon tavanıza 1 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyip, fırça yardımıyla tavanın her yanına yayın.
  4. Yağ ısınınca bifteklerinizi tavaya alıp harlı ateşte etlerin rengi koyulaşana kadar her bir yüzünü yaklaşık 1-2 dakika pişirin. (Etin rengi değişince diğer yanını çevirmeniz önemli! bu şekilde etleri mühürlemiş oluyoruz ve etin suyunu içine hapsetmiş oluyoruz)
  5. Burada amaç etin suyunun dışarı çıkmaması. Rengi koyulaşan etlerinizi küçük bir fırın tepsisine alın. (Ben borcam kullanıyorum)
  6. Jülyen doğradığımız biberlerimizi etin yağında 2-3 dakika pişirip, onları da borcama ekleyin.
  7. Salçalı karışımımızı ve etlerin üzerini kapatacak kadar sıcak su ve dilerseniz kekik, karabiber ve tuz ekleyip tepsinizin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp, önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  8. Sonra alüminyum folyoyu açıp 5-10 dakika etlerinizin üzeri kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun :)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lokum Kıvamında Biftek Tarifi 12.12.2014 19:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.12.2019 16:53 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Nefis Mercimek Çorbası Yapımı Tarifi

Nefis Mercimek Çorbası Yapımı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Kremalı Patlıcan Musakka Tarifi

Fırında Kremalı Patlıcan Musakka

1-2 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pratik Salata Tarifi

Pratik Salata

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soslu Biftek Tarifi

Soslu Biftek Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Soslu Biftek Tarifi Videosu

Soslu Biftek Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi

Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Lokum Gibi Pişen Meşhur Arap Tava (videolu) Tarifi

Lokum Gibi Pişen Meşhur Arap Tava (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi

Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Et Kavurma (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi

Et Kavurma (Lokum Gibi Yumuşacık)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mükemmel Sosuyla Dana Biftek Tarifi

Mükemmel Sosuyla Dana Biftek

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)

Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli) Tarifi

Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Fit Aşure Tarifi

Fit Aşure

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı) Tarifi

Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Tavuk Pirzola Tarifleri: Lokum Kıvamında 25 Çeşit Tarifi
Tavuk Pirzola Tarifleri: Lokum Kıvamında 25 Çeşit

Tadı damağınızda kalacak tavuk pirzola nasıl yapılır? Tavuk pirzola tavuğun, fırında, tavada veya mangalda çok…

Biftek Nasıl Pişirilir? Püf Noktalı 12 Nefis Tarif Tarifi
Biftek Nasıl Pişirilir? Püf Noktalı 12 Nefis Tarif

Biftek Pişirme Sanatı ve Kusursuz İpuçları Sağlıklı beslenme programlarının en önemli protein kaynağı olan et,…

Kuzu Pirzolalı Tarifler: Lokum Tadında 11 Tarif Tarifi
Kuzu Pirzolalı Tarifler: Lokum Tadında 11 Tarif

Kırmızı etin en lezzetli kısımlarından pirzola; bir de kuzu etinden ise tadına doyum olmaz. Kuzu…

Sufle Çeşitleri: Tam Kıvamında 16 Tarif Tarifi
Sufle Çeşitleri: Tam Kıvamında 16 Tarif

Paris sokaklarında, Fransız Fırını adlı bir mekan… Sahipleri, sıcacık bir aile fırını kurma hayaliyle yaşamış…

Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 25 Lezzet Tarifi
Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 25 Lezzet

Burada Türkiye'nin en lezzetli ev usulü helva tarifleri listesini sizinle paylaşmak için toplanmış bulunuyoruz! Hepsi…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…

Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…

Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…

Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…

Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…

Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Tarifler Geri
Videolar Geri