Lokum Kıvamında Taze Fasulye - Nefis Yemek Tarifleri

Lokum Kıvamında Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese mutlu huzurlu günler :)
Bir çoğumuz taze fasulyeyi çok sever. Bende o çok sevenlerdenim. Hattaki ertesi güne kaldıysa soğuk halde çayımla birlikte bile yiyebilirim. Şimdi size belkide hepimizin aynı şekilde yaptığı fakat fasulyesinden dolayı farklı lezzette olabilecek bir tarif vereceğim. Ben kılçıksız yassı ve uzun kırdığımda çıt sesini duyduğum fasulyenin tadını beğeniyorum ve öyle tercih ediyorum. Geçelim tarife.
Öncelikle tenceremize sıvı yağ ve tereyağı koyalım. Soğan ve biberlerimizi doğrayıp biraz kavuralım. Ardından yıkayıp ortadan ikiye dilimlediğimiz fasulyelerimizi ekleyelim. İstediğimiz kadar tuz ve yarım çay bardağı su ekleyelim. Kısık ateşte yumuşayana kadar ara ara karıştırarak kavuralım. Yumuşayan fasulyemize salçalarımızı ekleyip karıştıralım ve suyunu ekleyelim .Ne kadar olması gerektiği fotoğraflar da görünüyor. Fasulyemiz biraz suyunu çekip özleştiğinde altını kapatalım ve bira dinlendikten sonra servis yapalım.
Not: Benim kırmızı biberim yoktu koyamadım. Elinde olanlar mutlaka koymalı çünkü lezzeti gerçekten daha güzel oluyor.
Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık:)