Lotus Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Lotussss 🧡 kuşkusuz son zamanların en popüler bisküvi ve kreması. Daha önceden magnolia'da denediğim bisküviyi bu kez cheesecake'de kullandım. 😍 karamelize bisküvi ve kreması peynir dolgusu ile birleşince damaklara şölen bir tat oldu. Ben bu tarif için 26 cm kelepçeli kalıp kullandım. Gramajları ona göre kullandım. Daha küçük kalıp kullanacaksanız gramajları düşürüp kullanabilirsiniz. Bu nefis tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. 🙏🏻.

Lotus Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

200 gram lotus bisküvi
75 gram eritilmiş̧ tereyağı

Peynir harcı için;

800 gram labne peyniri
1 su bardağı şeker
4 kaşık nişasta
1 paket sıvı krema
3 yumurta
1 vanilya

Üzeri için;

3 yemek kaşığı lotus kreması (benmari eritilecek)

Lotus Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak lotus bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin.
Üzerine eritilmiş̧ tereyağını ekleyip karıştırın.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin ve kenarını folyo ile kaplayın. (kenarlarının beyaz kalması için)
Bisküvi karışımını kelepçeli kalıbın tabanına iyice yayıp, kaşıkla bastırın.
Peynir harcını hazırlayana kadar buzluğa kaldırın.
Peynir harcı için labneyi kaba alın, üzerine 1 bardak şekeri ekleyip el çırpıcısıyla şeker eriyene kadar karıştırın.
Nişastayı ekleyin karıştırmaya devam edin(mikser kullanmak yok). Kremayı ekleyin.
Teker teker yumurtaları ekleyin ve son olarak vanilya ekleyin.
Buzluktan çıkardığımız kelepçeli kalıba peynir harcını döküp birkaç kez tezgaha vurup hava kabarcıklarını çıkartın.
Bir borcama su doldurup fırının en alt rafına koyun. 170 derece ısıttığınız fırına cheesecake’i koyup kenarları pembeleşene kadar pişirin.
Fırından hemen çıkarmayın, kapağını hafif aralık bırakarak soğumasını bekleyin. (çatlamaması için) soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz lotus kreması ile buluşturun ve dilediğiniz gibi süsleyin. 😍.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not; bu cheesecake için 26 cm kelepçeli kalıp kullanılmıştır.

Lotus Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Begüm Ş.G @begum153

Şikayet Et

Eşimin doğum günü için yaptım.Sahane oldu🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sema Şener @semakcmse
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun beğenmenize sevindim 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
dileks.bakery @pinkgarden

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. lotus bisküvi nedir acaba. Bilmeyenler için fotoğrafını da koysaydınız keşke 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sema Şener @semakcmse
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. Fotoğrafta hem bisküvisi hem de kreması var bilmeyenler için koydum. 😊 tekrar bakabilirsiniz. Belçika menşeeli bir bisküvi. Genelde migros ve carrefour gibi daha büyük marketlerde bulunuyor. İnternetten de alabilirsiniz. Ben öyle yaptım 🙏🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - dileks.bakery @pinkgarden
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim farketmemisim 😊cevabınız için teşekkürler tekrar. Dediginiz marketlere bakıp en kısa sürede denemek istiyorum.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Sema Şener @semakcmse
    
    Şikayet Et
    
    Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun 🙏🏻🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce