Mahlepli Paskalya Çöreklerim - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Mahlepli Paskalya Çöreklerim Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
2 adet yumurta (oda ısısında)
125 gram eritilmiş ılıtılmış margarin
1 yemek kaşığı toz şeker(maya için)
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un (maya için)
3-4 su bardağı arası un
Yarım paket yaş maya
Yarım yemek kaşığı mahlep

ÜZERİNE;

Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Fındık kırığı

Mahlepli Paskalya Çöreklerim Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce kabımıza ılık suyu, mayayı ve 1 yemek kaşığı toz şekeri alalım. Maya iyice eriyene kadar karıştırıp 10 dakika mayalanması için bekleyelim. Daha sonra içine ılık sütü ve 1 çay bardağı unu ilave edip biraz çırpalım. Üzerini kapatarak 15 dakika daha mayalanmaya bırakalım. Mayalanma işlemi sonunda karışıma ayrı bir kapta çırptığımız yumurta ve şeker karışımını ekleyelim. Eritip ılıtılmış olan margarini ve mahlebi de ilave edip azar azar un ilavesi ile hamurumuz elimize yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar iyice yoğuralım. Kıvam alan hamuru tezgaha alarak 10 dakika iyice yoğurup üzerini örtelim. 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanmanın ardından hamurumuzu 5 eş parçaya bölelim. Her bir parçayı da 3 eş parçaya bölelim. Birinci üç parçayı tezgahta rulo şeklinde inceltip uzatalım. Saç örgüsü şeklinde örerek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Her 3 parçayı aynı şekilde yapalım. Aralıklı olarak tepsiye dizelim. Tepside de 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Mayalanma işlemi sonunda üzerilerine yumurta sarısı ve pudra karışımından sürüp fındık kırığı serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim. Çay saatlerimizde servis edeceğimiz harika bir lezzet. Afiyet olsun.5 adet paskalya çöreği çıkıyor.Siz küçük de yapabilirsiniz.Ben bu tarifte 3,5 su bardağı un kullandım.

Bu güzel tarif için Ayşe Livaoğlu’na teşekkürler.

Mahlepli Paskalya Çöreklerim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.