- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 3 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-karin-bumbar/
Malatya Usulü Karın Bumbar Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo kuzu bumbar
- 3 adet kuzu karın
İçi için;
- 2 adet büyük boy soğan
- 3 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nane
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Salçalı sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pul biber
- Karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.