- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatyadan-meshur-icli-kofte-tarifi/
Malatya’dan Meşhur İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için :
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 350 gram orta yağlı kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Köftesi için;
- 3 su bardağı yarma
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
Kızartması için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Teşekkürler Emine Hanım 🌹
Ellerinize sağlık yine enfes 👍💐