Malatyanın Meşhur Yağlı Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

Malatyanın Meşhur Yağlı Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un

1, 5-2 su bardağı ılık su

Yarım paket yaş yada kuru maya

1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Hamuru yoğurduktan sonra her beze için 45 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya teremyağ

Üzeri için;

1 adet yumurta

İsteğe göre susam yada çörek otu serpebilirsiniz.

NOT;Ben bezeleri portakaldan biraz daha büyük yaptım. Susamlı ve çörek otlu tercih ettim isterseniz serpmeyebilirsiniz

Malatyanın Meşhur Yağlı Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamun aleyküm hanımlar size memleketimin muhteşem bi tarifini verecem👌👌🤚 evinizde mutlaka deneyin. 👍👍👍Tarifi harfi harfine yaparsanız bu lezzet favori olacak. 😋😋😋Şimdi tarife geçelim hadi bismillah.

Öncelikle kuru maya kullanacaksanız bi kasede ılık bi suyun içine koyun bi çay kaşığı silme toz şeker ekleyin mayanın fermentesini sağlıyor 10 dakika bekletelim.
Yaş maya kullanacaksanız direk una ilave edin.
Bir kapta unu koyup mayalı karışım suyu önce ilave edip sonra suyu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş döküp tuzunu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Yoğurduktan sonra yarım saat bekletip sonra portakaldan biraz daha büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafif açıp üzerine 45 gram yumuşamış tereyağını koyalım.
Sonra tereyağını hamur parçasına iyice yedirerek elimizle yumruk şekil verip hafif vurarak katlayarak yoğurup yuvarlak beze yapalım.
Yaptığımız bezeleri bi yarım saat daha bekletelim.
Merdane yardımıyla bezeleri tatlı tabağından biraz daha büyük boyutta açalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerini bi bıçakla hafif değdirecek kadar kare çizgiler oluşturalım.
Üzerine 1 yumurta açtığımız bezelerin üzerine sürelim.
Çizgiler kaybolmuşsa tekrar bıçakla hafif çizelim. İsteğe göre susam ve çörek serpip önceden ısıtılmış 250° fırında üzerine kızarana kadar pişirelim.
Pişen pideleri sıcak sıcak kahvaltılarda ve çayın yanında muhteşem bi lezzet👌👍😋Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun🤗😊😊.

Malatyanın Meşhur Yağlı Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

remziye dogan @missbiaa

Şikayet Et

Abla bunu yanmaz tavada kapağı kapalı pişirsek olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Bu fırında pişen bi ekmek tavada olmaz diye düşünüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Meleğin lezzet dünyası @melek010101

Şikayet Et

Vayyy hemşehrim benim bunu farkedince anladım eline sağlık bu lezzeti bilmezmiyim yapacaklara şiddetle tavsiye ederim ben yapıyorum zaten mükemmel sahurluk bende sade olanını paylaştım sayfamda çörek olarak ❤️👍🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

remziye dogan @missbiaa

Şikayet Et

Abla bunu yanmaz tavada kapağı kapalı pişirsek olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Bu fırında pişen bi ekmek tavada olmaz diye düşünüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Yasemin Oktay @yaseminozdemiroktayoyaseminozdemiroktayozdemir2016-

Şikayet Et

aaaa inanmiyorummm bir hemserim yagli ekmek tarifi paylasmis! mutlaka deneyecegim. en son cocuklugumda yemistim. yurtdisinda yasiyorum. sonunda güzel pratik bir tarif hemde hasindan buldum 😍🤩
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim hemşerim güzel yorumunuz için denerseniz yorum ve fotoğraf bekliyorum Şimdiden hayırlı ramazanlar🤗🤗🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Nisa Türk Bakır @nisa240278

Şikayet Et

Muhteşem görünüyor elinize sağlık ♥️😋😋 denemek isterim ☺️👍🏼
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim güzel yorumunuz için tavsiye ederim harika bi lezzet👍👌👌😋
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Meleğin lezzet dünyası @melek010101

Şikayet Et

Vayyy hemşehrim benim bunu farkedince anladım eline sağlık bu lezzeti bilmezmiyim yapacaklara şiddetle tavsiye ederim ben yapıyorum zaten mükemmel sahurluk bende sade olanını paylaştım sayfamda çörek olarak ❤️👍🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

ellerine sağlık canım süper olmuş 👍 ekledim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim cnm gerçekten çok lezzetli tavsiye ediyorum🤗😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor ❤️💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağolun Emine hanım denemenizi tavsiye ederim😊😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce