Mantar Soslu Misket Köfte (Ödüllü Tarif)

mystanblue 527 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mantar Soslu Misket Köfte (Ödüllü Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi;

250 gr kıyma
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
2-3 yemek kaşığı galeta unu (kurutulmuş ekmek içi )
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı kühne köri sos

Sosu İçin:

15-16 tane küçük boy mantar
3 domates
3-4 yeşil biber
Tuz
Zeytinyağı

Üzeri İçin:

Kaşar Peynir
1 kaşık salça
1 çay bardağı su

Mantar Soslu Misket Köfte (Ödüllü Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu tariften 4 porsiyon yemek elde ettim.
Köfteyi yoğurun, misket şeklinde yuvarlayıp dinlenmesi için buzdolabına bırakın.
Tavaya zeytinyağını gezdirip önce küp küp doğranan mantarları, ardından biberi ardından da küp küp doğranan domatesleri soteleyin. Tuzunu ekleyin. Sosu bir tabağa alın. Şimdi de tavaya yine biraz yağ koyup misket köfteleri hafif bir ön kızartmadan geçirin.
Daha sonra porsiyon güveçlere misket köfteleri eşit olarak dağıtın, üzerine de mantarlı sosu pay edin.
1 kaşık salçayı 1 çay bardağı suda eritip her porsiyona 3 er kaşık gezdirin.
Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşarları serpip 225 derecede kontrollü olarak kaşarlar eriyip kızarana dek pişirin.
Afiyet olsun.

Mantar Soslu Misket Köfte (Ödüllü Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.