- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-stroganoff/
Mantar Stroganoff Tarifi İçin Malzemeler
- 400-500 gram taze kültür mantarı (birkaç çeşit kullanmanızı tavsiye ederim. Ben de biraz kuru orman mantarlarını haşlayıp ekledim)
- 1 soğan
- 1 avuç kadar dilimlenmiş kornişon turşusu
- 1 avuç kadar kıyılmış kapari
- 150 gram kadar süt kreması
- Tuz (ya da vegeta) kara biber, sumak
- 3 çorba kaşığı zeytin yağı
Çok lezzetli güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Mantarı çok seven biri olarak şu an acı çekmekteyim tarifinize bakarken :-D
Çok teşekkür ederim :-) Sizi anlıyorum, ben de mantarlı her şeyi çok severim. :-)