- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-canak-kofte-11382466/
Mantarlı Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 şişe maden suyu
- 1 rendelenmiş soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- Tozbiber
- 1.5 çay bardağı galeta unu (Ekmek kıtırı ekledim)
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
İç harcı için:
- 100 gram mantar
- 2 orta boy soğan
- 2 yeşil + 1 kapya biber
- 1 havuç
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- Pulbiber
- 1 çorba kaşığı salça
- Kaynar su (2 su bardağı)
Patates püresi için:
- 3 orta boy haşlanmış patates
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- Tuz
- Muskat rendesi
- Karabiber
- İstenirse 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.